Name: 無理なく節約！家族が満足するボリューム晩御飯レシピ30選
Cuisine: 日本

火を使わずにレンジだけで簡単に煮物が作れます。さば水煮缶と大根を合わせて、和風のホッとする味に仕上げましょう。安いため買い置きはするものの、使いきれずつい余ってしまいがちなさば缶。こちらのレシピがあればおいしく消費ができて節約にもなりますね！

レシピはこちら｜macaroni動画

28. 蒸し焼きでとろーり。油揚げでチーズメンチカツ

Photo by macaroni

調理時間35分

材料

油揚げ、玉ねぎ、合挽き肉、パン粉、塩、こしょう、とろけるチーズ、ごま油

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

365kcal

たんぱく質

23g

脂質

30.3g

炭水化物

4.4g

糖質

3.7g

食塩相当量

0.8g

みそ汁に使うことの多い油揚げですが、冷蔵庫にあまりがちではないでしょうか？こちらは油揚げを使うメイン級のアイデアレシピです。メンチカツ風にしますが、揚げずに蒸し焼きにすることで油っこさを抑えた仕上がりです。中からチーズがとろけて絶品ですよ。

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29. タレの旨みを感じる。やきとり肉豆腐

Photo by macaroni

調理時間10分

材料

木綿豆腐、やきとり缶（たれ）、長ねぎ、だし汁

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

210kcal

たんぱく質

21.3g

脂質

10.8g

炭水化物

8.9g

糖質

7.4g

食塩相当量

1.8g

保存食として便利なやきとり缶を使って、簡単に肉豆腐が作れます。安いときに買い置きしておけば節約しながらおいしくお召し上がりいただけます。やきとり缶のタレもすべて入れることがポイントです。鶏肉の旨みが合わさっただしはどこかホッとします。

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30. うなぎの代わりに！ちくわの蒲焼き

Photo by macaroni

調理時間15分

材料

ちくわ、片栗粉、サラダ油、焼き海苔、酒、みりん、砂糖、しょうゆ

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

143kcal

たんぱく質

8.2g

脂質

4.3g

炭水化物

15.3g

糖質

15g

食塩相当量

2.2g

お弁当の定番、ちくわもアイデア次第で大変身！安いからと購入したものの、使い切ることができず、冷蔵庫に余ってしまうことはよくありますね。ネギカッターで切り込みを入れて蒲焼きにすれば、うなぎの蒲焼きのような節約レシピになります！丼にしてたっぷりお召し上がりください。

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節約レシピを楽しもう！

節約レシピは想像以上にたくさんあります！食材を上手に組み合わせることで、さらに多くのバリエーションが生まれます。今回ご紹介したレシピを参考に、節約しながら日々のお料理をもっと楽しんでみてはいかがでしょうか。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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