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Photo by macaroni
サクサクさっぱりな「ささみの梅肉カツ」のレシピ。鶏ささみを平らに広げ、かつおと混ぜ合わて旨味を凝縮した梅肉、大葉、チーズをのせて巻きあげ、サクッと揚げます。合わないはずがない、おいしい組み合わせ。淡白なささみもジューシーにいただけるひと品です。
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調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
452kcal
17g
37.6g
16.7g
13.3g
4.1g
しゃぶしゃぶ用の豚肉となすをさっと炒めてポン酢、はちみつ、梅肉、しょうがで味付け。梅とポン酢の酸味をはちみつがマイルドにしてくれてとてもおいしいですよ。ごはんに合うひと品です。
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れんこんと鶏肉を梅干しと一緒にじっくり煮込む「鶏もも肉とれんこんの梅煮」。鶏肉の旨味、れんこんのシャキシャキ感がくせになるひと品で、梅干しのさっぱりした味わいがおいしさを引き立てます。おつまみにもピッタリですよ。
【魚 おかず】梅干しを使う簡単レシピ3選
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調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
255kcal
27.7g
13.8g
9g
6.7g
4.6g
疲れているときや、食欲のない日におすすめのレシピです。大根おろしと梅干し加えてひと煮立ちすればあっという間に完成。さばの水煮缶を使うことで、面倒な下ごしらえ要らずで作れますよ。
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調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
242kcal
19.5g
14.9g
9g
8.6g
1g
「いわしの梅しそ揚げ」は、梅と大葉をいわしで巻いたひと品です。具材はとてもシンプルですが、おつまみとしても、ごはんのおかずとしてもぴったりですよ♪ 見た目も華やかなので、おもてなし料理としても重宝します。
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