5位. 作り置きに。やみつき塩こんぶおかかピーマン

Photo by macaroni

調理時間:10分

ピーマンをちぎってレンチンし、塩こんぶ、かつおぶし、しょうがで和えました。包丁を使わず、またレンジで作るのでとっても簡単です。晩ごはんのひと品に、お弁当の隙間に、色々な場面で活躍する副菜です。

4位. レンジで簡単!ピーマンちくわきんぴら

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調理時間:10分

ピーマン、ちくわ、調味料をボウルに入れてレンジ加熱するだけの簡単副菜レシピです。晩ごはんのひと品にも、お弁当の彩りおかずとしても役立ちますよ♪

3位. チンジャオロースー風!じゃがいもとピーマンの甘辛炒め【作り置き】

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調理時間:20分

豚こまとじゃがいも、ピーマンをコクのあるオイスターソースだれで炒め、青椒肉絲風に仕上げました。甘辛い味わいで、晩ご飯のおかずにはもちろん、お弁当にも。定番の食材で簡単に作れるひと品です。

2位. ちぎってレンチン。やみつき旨だれピーマン

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調理時間:10分

ちぎったピーマンをオイスターソースベースの中華だれで絡め、レンチンしました。程よいシャッキっと食感がやみつきで、ごはんのお供にもぴったりです。包丁を使わず、火を使わずに作れるのでとっても簡単ですよ。

1位. 【作り置き】包丁いらずで簡単♪ピーマンと厚揚げの甘辛炒め

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調理時間:15分

包丁を使わずに、ピーマンと厚揚げをちぎって炒め合わせ、甘辛いたれを絡めました。シャキっとしたピーマンの食感がたまりません。厚揚げを加えてボリュームアップさせれば、あとひと品ほしい時にもピッタリです。

ピーマンの作り置きおかずを冷蔵庫に常備しよう♪

鮮やかな緑色が特徴のピーマン。食卓にはもちろん、お弁当の彩りとしても活躍してくれます。作り置きのおかずを常備しておけば、毎日のごはん作りがぐっとラクになりますよ。

ぜひ、今回紹介したレシピを参考に、日々の献立に役立ててみてください。

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