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「無限ピーマン」というおかずを知っていますか?簡単にできておいしいと、ツイッターで注目を浴びています。今回はその無限ピーマンの由来や作り方、アレンジレシピなどをまとめました。ほかにも人気急上昇中のねとめしも合わせてご紹介します。

時短で簡単すぎる無限ピーマン

ツイッターなど、ネット上で拡散され話題になっている「ねとめし」。いろいろな人が考えた独特なアイデアは、SNSで拡散されたり、テレビや雑誌で取り上げられたりすることもあります。

そんな数あるねとめしのなかで、長いこと話題が尽きない、殿堂入りともいえるレシピはいくつかあります。そうしたレシピは、節約、時短、簡単、おいしいという一般的なニーズを叶えていて、万人受けするような料理が多いです。

今回は、人気ねとめしの「無限ピーマン」をはじめ、真似したいおいしいねとめしも紹介していきます。

ごはんがすすむ「無限ピーマン」とは?

「無限ピーマン」って聞いたことはありますか?強そうなピーマンやすごいピーマンなどいろいろ考えちゃいますね。名前からして興味をそそられるのも、ねとめしの魅力のひとつです。

「無限」というと、「無限大」、「無限ループ」と、お料理は食べたら減ることが普通なのになんだか違和感を感じますね。一体、ピーマンのどこが無限なのでしょうか?じつは、そのおいしさにネーミングの由来があるんです!

要はごはんに合いすぎて、無限に食べちゃいそうなほどおいしいピーマン、という意味なのです。でも、ピーマンというと普通は脇役や付け合わせというイメージですよね。それなのに、ごはんが止まらなくなるピーマンって、どんな料理なのか気になりますね!さっそくレシピを見てみましょう。

無限ピーマンのレシピ

お皿に乗った無限ピーマン

Photo by macaroni

材料(2人前)

・ピーマン:5個
・ツナ缶:1缶
☆ごま油:大さじ1杯
☆鶏ガラスープの素:小さじ1杯
☆塩こしょう:少々

<トッピング>
・白ごま:少々

作り方

1.ピーマンは、ヘタと種をとり除いて、細切りにします。

2.耐熱ボウルにピーマン、油をきったシーチキン、☆の調味料を加え、全体をよく混ぜ合わせましょう。ボウルにふんわりラップをしてレンジ600Wで2分加熱します。

3.2を器に盛りつけたら無限ピーマンの完成です!お好みで白ごまをかけてめしあがれ♩

コツやポイント

1.ツナの油の切り具合で味わいが変わってきます。コクを出したい方は油を切るのを抑えめに、さっぱり仕上げたい方は油をしっかり切りましょう。お好みで調節してお気に入りの味を見つけてみてくださいね。

2.レンジで加熱し、ラップを外す際には火傷に注意してくださいね。
▼動画でもっと詳しく!macaroniレシピをチェック!

みんなの無限ピーマンアレンジ

1.カルシウムアップ!じゃこ入り無限ピーマン

ピーマンは縦半分にきって種をとり千切りにしましょう。フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒めてしんなりしてきたら、ジャコ、白だしを加えさっと炒めたらできあがり!

2.ちょい足しでコク旨!帆立味噌の無限ピーマン

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