まるごと調理！やみつき無限ピーマンの作り方とアレンジレシピ5選

その名の通り、無限に食べてしまうほどやみつきのおいしさである「無限ピーマン」。細切りのピーマンで作るのが一般的ですが、この記事ではピーマンを丸ごと調理するレシピをご紹介します。ピーマンの甘味や旨味を味わえ、種もワタも残さず食べられますよ。ぜひ試してみてくださいね。 2023年11月28日更新

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おつまみになる無限ピーマンはいかがでしょう。濃厚なクリームチーズとアンチョビの塩気がほろ苦ピーマンにマッチして、ワインが進みますよ。バゲットにのせても絶品です。かつおぶしを加えたり粗挽きこしょうをひいたりしてもよいですね。

レシピはこちら｜Nadia

5. 箸が止まらない。春雨入り無限ピーマン

出典：recipe.rakuten.co.jp

ごはんのおかずにもってこいの春雨入り無限ピーマン。旨味たっぷりのオイスターソースとピリッと刺激的な豆板醤が入る味付けは、クセになるおいしさです。つるんとした食感の春雨に味が絡み、ピーマンと一緒にもりもり食べられますよ。辛いものが苦手な方は、豆板醤を抜いてもOKです。

レシピはこちら｜楽天レシピ

やみつきレシピでピーマンをたくさん食べよう！

やみつきになるほど手が止まらない無限ピーマン。ピーマンを丸ごと使うことで、ピーマン特有の苦味や青臭さが気にならなくなりますよ。種もワタもおいしく食べられるため、無駄がないのもうれしいですよね。

作り方は簡単で電子レンジで加熱するだけ。手間がかからないので、あとひと品ほしいときや急いでおつまみを作りたいときにもってこいですよ。ぜひ試してみてくださいね。