4. ワインに合う。洋風無限ピーマン

おつまみになる無限ピーマンはいかがでしょう。濃厚なクリームチーズとアンチョビの塩気がほろ苦ピーマンにマッチして、ワインが進みますよ。バゲットにのせても絶品です。かつおぶしを加えたり粗挽きこしょうをひいたりしてもよいですね。

5. 箸が止まらない。春雨入り無限ピーマン

ごはんのおかずにもってこいの春雨入り無限ピーマン。旨味たっぷりのオイスターソースとピリッと刺激的な豆板醤が入る味付けは、クセになるおいしさです。つるんとした食感の春雨に味が絡み、ピーマンと一緒にもりもり食べられますよ。辛いものが苦手な方は、豆板醤を抜いてもOKです。

やみつきレシピでピーマンをたくさん食べよう!

やみつきになるほど手が止まらない無限ピーマン。ピーマンを丸ごと使うことで、ピーマン特有の苦味や青臭さが気にならなくなりますよ。種もワタもおいしく食べられるため、無駄がないのもうれしいですよね。

作り方は簡単で電子レンジで加熱するだけ。手間がかからないので、あとひと品ほしいときや急いでおつまみを作りたいときにもってこいですよ。ぜひ試してみてくださいね。

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