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無限かぶ

「無限かぶ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かぶの葉まで無駄なく使う和え物です。ツナと塩こんぶのうまみたっぷりで、箸が止まらなくなりますよ。たっぷりのかぶをおいしく食べられる、やみつきになるひと品です。 2023年3月11日更新

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カテゴリー：

レシピ

野菜秋・冬野菜かぶ

調理時間

10 分

- (0件)

クリップ

364

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

84kcal

たんぱく質

4.7g

脂質

5.8g

炭水化物

4.6g

糖質

2.7g

食塩相当量

0.9g

材料

（4人分）

かぶ 3個
ツナ缶（オイル漬け） 1缶(70g)
a. 塩昆布 5g
a. ごま油大さじ1/2杯
a. 鶏ガラスープの素大さじ1/2杯
トッピング
- 白いりごま小さじ1杯

下ごしらえ

・ツナ缶は汁気を切ります。

作り方

かぶの皮をむき、細切りにし、葉部分は小口切りにします。

ボウルにかぶ、かぶの葉、ツナ、(a) を入れて混ぜ合わせます。

器に盛り、白いりごまをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

かぶは5mm程度の細切りにすることで食感も残ります。
塩こんぶは商品によって塩分が異なるので、お好みで調節してください。

よくある質問

・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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