前の動画

次の動画

メイン食材ひとつで！かぶのピリ辛塩昆布漬け

「かぶのピリ辛塩昆布漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。手軽にパパッと作れるかぶの浅漬けです。パリッとした食感がやみつきに。ほどよい塩気とごま油の香りに食欲がそそられます。お酒のおつまみにはもちろん、もうひと品おかずが欲しい時にもぴったりですよ。 2022年3月24日 更新

レシピを作ってレビューを投稿してみよう！

カテゴリー：
レシピ
野菜のおかず 野菜 漬物 秋・冬野菜 かぶ
調理時間
10 分
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar
- (0件)

※漬け込む時間は含みません。

クリップ
1771

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
71kcal
たんぱく質
たんぱく質
1.7g
脂質
脂質
5.7g
炭水化物
炭水化物
4.4g
糖質
糖質
2.5g
糖質
食塩相当量
0.7g

材料

（2〜3人分）

作り方

1

かぶは葉を切り落として皮をむき、厚さ3mmの薄切りにします。茎と葉の部分は1〜2cm幅に切ります。

【作り方】かぶのピリ辛塩昆布漬け

2

ボウルに①と塩を入れて、5分おきます。

【作り方】かぶのピリ辛塩昆布漬け

3

水気をしぼったら塩こんぶ、ごま油、白いりごま、輪切り唐辛子を加えて和えます。

【作り方】かぶのピリ辛塩昆布漬け

4

冷蔵庫で30分以上漬け込みます。冷蔵庫から取り出し、器に盛り付けたら完成です。

【作り方】かぶのピリ辛塩昆布漬け

コツ・ポイント

・辛いものが苦手な方は唐辛子なしでもおいしく作れますよ。
・かぶの根元の部分はよく洗って土を落とし、刻んでお味噌汁などに使ってください。
とろっとじんわり。丸ごと小かぶの揚げ出し

とろっとじんわり。丸ごと小かぶの揚げ出し

「丸ごと小かぶの揚げ出し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。小かぶに片栗粉をまぶして揚げ、みそ味のとろみのあるあんをかけた揚げ出しのレシピです。豚ひき肉をいれたそぼろあんは、じんわりと揚げたやわらかいかぶによく合いますよ。
トースターで簡単！かぶのまるごとホイル焼き

トースターで簡単！かぶのまるごとホイル焼き

ツナ×明太子のソースで。「かぶのまるごとホイル焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かぶをアルミホイルに包んでトースターで焼くだけでホクホクで甘く仕上がります。春のかぶは皮もやわらかいので、皮ごとめしあがってください♪
かぶの柚子胡椒漬け

かぶの柚子胡椒漬け

基本の副菜。「かぶの柚子胡椒漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かぶの葉と皮も無駄なく使う浅漬けです。柚子胡椒と揉み込んで、さっぱりした味付けに仕上がります。箸休めや副菜にもってこいのひと品ですよ。ぜひ皮のやわらかい春に作ってみてくださいね♪
この記事を報告する
レビュー(0件)
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar -
レビューはまだありません
レビューをする
loading
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューをする
キャンセル
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
削除
キャンセル
コメントが削除されました
閉じる
かぶに関する記事

カブの切り方｜くし形切り
かぶとひき肉のそぼろ煮

かぶの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ