栄養情報（1人あたり）
71kcal
1.7g
5.7g
4.4g
2.5g
0.7g
作り方
1
かぶは葉を切り落として皮をむき、厚さ3mmの薄切りにします。茎と葉の部分は1〜2cm幅に切ります。
2
ボウルに①と塩を入れて、5分おきます。
3
水気をしぼったら塩こんぶ、ごま油、白いりごま、輪切り唐辛子を加えて和えます。
4
冷蔵庫で30分以上漬け込みます。冷蔵庫から取り出し、器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
・辛いものが苦手な方は唐辛子なしでもおいしく作れますよ。
・かぶの根元の部分はよく洗って土を落とし、刻んでお味噌汁などに使ってください。
・かぶの根元の部分はよく洗って土を落とし、刻んでお味噌汁などに使ってください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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