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Photo by macaroni
調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
262kcal
17.4g
20.1g
4.6g
4.6g
2.1g
さわやかなレモンの香りがたまらない、唐揚げのレシピ。塩や鶏ガラスープの素で味付けをするので、さっぱりとしていて何個でも食べられそう！お弁当のおかずや、おつまみにもぴったりですよ。
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片栗粉をまぶした鶏もも肉を、しめじと共にバターポン酢で炒めるレシピ。コクがありながらさっぱりとしたひと品ですよ。バターは香りを効かせるために、2回に分けて入れるのがポイント。鶏むね肉でもおいしく作れるので、お好みでアレンジしてくださいね。
切り干し大根の献立に合う【副菜・サラダ】5選
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ゆでたほうれん草をツナ缶と和えて、めんつゆをベースに味付けをするシンプルなレシピ。さっぱりしたほうれん草にツナのコクが加わり、ごはんが進みます。ほうれん草は小松菜に代用するのもおすすめですよ。
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調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
179kcal
3.6g
12.2g
16.4g
13.7g
5g
切り込みを入れたなすを、しょうがを効かせる調味液とともにレンジで加熱するだけの簡単レシピ。なすの切り込みはねぎカッターを使うことで簡単にできますよ。彩もよく、切り干し大根の献立のバランスが整います。
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ざっくりと割ったきゅうりとちくわを、たたいた梅とおかかで和えるさっぱりとしたレシピです。きゅうりはめん棒がなくても手で簡単に割ることができますよ。切り干し大根が甘しょっぱい味付けなので、酸味のある梅おかか和えは献立としても相性が良いです。
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水切りした豆腐と、カットしたアボカドを和えて、わさびじょうゆで味付けするサラダのレシピ。豆腐はレンジで加熱してしっかりと水切りをすることで、味がぼやけにくくなりますよ。辛いものが苦手な方は、わさびをにんにくやしょうがに替えてもおいしく食べられます。
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