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10位 なすのみぞれ煮（12票）
ポン酢でさっぱり！なすのみぞれ煮
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
なす 、 大根おろし 、 ポン酢しょうゆ 、 サラダ油 、 小口ねぎ
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
195kcal
たんぱく質
たんぱく質
3.8g
脂質
脂質
13.8g
炭水化物
炭水化物
18.9g
糖質
糖質
11.6g
糖質
食塩相当量
4.6g
味付けはポン酢と大根おろしだけで簡単に作れるなすのみぞれ煮。さっぱりとした味わいで、ご飯もどんどん進みます。 なすは皮目から焼くと綺麗な色に仕上がりますよ。少な目の油で揚げ焼きにするので、油を多く使わないのも嬉しいポイント。 仕上げに大根おろしとねぎをトッピングすると見栄えもよく、食卓を華やかにしてくれるに違いありません。
レシピはこちら｜macaroni動画

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