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Photo by macaroni
旨みたっぷりの豚肉をなすにくるりと巻き付け、フライパンでジューシーに焼き上げるひと品です。なすが肉の脂をしっかり吸うことで、噛むたびに濃厚なコクが広がります。ボリューム満点で食べごたえがあり、冷たいビールやサワーのお供にぴったりです。
Photo by macaroni
甘辛いタレと生姜の爽やかな香りが食欲をそそる、お酒のアテに最適なひと品。なすを薄切りにすることで火の通りが早くなり、短い時間でも味が中までしっかりと染み込みますよ。ガツンとした濃厚な味付けは、すっきりとした味わいの日本酒やハイボールとも相性抜群です。
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
67kcal
4g
0.7g
12.8g
9.6g
5.1g
塩水に漬けたなすに、大根と小ねぎを合わせた具材を詰める韓国風の漬物です。韓国では『カジキムチ』と呼ばれており、なすのやわらかな食感とほどよい辛みがあとを引く味わい。いかの塩辛を使って、家庭でも作りやすくアレンジしたレシピです。
なすを使う絶品おつまみで晩酌を楽しもう♪
焼く、炒める、和えるなど、調理法によってさまざまなおいしさを楽しめるなす。常備しておけば、日々のおつまみ作りに大活躍してくれます。
ランキングを参考に、これまで試したことのない味付けや組み合わせに挑戦してみるのもおすすめです。お気に入りのおつまみを見つけて、ぜひ晩酌時間を楽しんでくださいね♪
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※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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