目次
1位 オクラ納豆（28票）
Photo by macaroni
オクラ、納豆、たくあんを混ぜ、白だしと納豆のたれで和えるだけの簡単レシピ。オクラは鍋でゆでずにレンジ加熱し、時短調理をするのがポイントです。白だしがなければ、めんつゆで代用しても構いません。
ごはんにのせて食べるも良し、味付き海苔や韓国海苔にのせてパクッと頬張っても絶品。レパートリーに入れておけば、パパッとひと品追加したいときや、ちょっとおつまみがほしいときに大活躍します。
ごはんにのせて食べるも良し、味付き海苔や韓国海苔にのせてパクッと頬張っても絶品。レパートリーに入れておけば、パパッとひと品追加したいときや、ちょっとおつまみがほしいときに大活躍します。
6〜10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれたオクラレシピを、続けて紹介していきます。
6位 オクラの柚子胡椒漬け（19票）
Photo by macaroni
オクラをまるごとゆでたら、柚子胡椒入りのめんつゆだれに浸します。1時間ほど漬け込めば、さっぱりおいしいオクラの柚子胡椒漬けができあがりです。
オクラはゆですぎず、歯ごたえ良く仕上げるのがポイント。シャキシャキの食感と辛みがクセになり、箸が止まらなくなりますよ。
なお2〜3日ほど日持ちするため、常備しておくと便利。副菜としてはもちろん、ビールや焼酎のお供にも役立ちます。
オクラはゆですぎず、歯ごたえ良く仕上げるのがポイント。シャキシャキの食感と辛みがクセになり、箸が止まらなくなりますよ。
なお2〜3日ほど日持ちするため、常備しておくと便利。副菜としてはもちろん、ビールや焼酎のお供にも役立ちます。
7位 オクラ餃子（18票）
Photo by macaroni
ユニークでインパクト満点のオクラ餃子は、食べる人みんなに喜ばれる褒められレシピ♪ 手が込んで見えるため、料理上手と思われるひと品です。
作り方はいたって簡単。レンジ加熱したオクラに切り込みを入れてポケット状に開き、中に肉だねを詰めて焼くだけですよ。
パクッと頬張れるひと口サイズなので、お弁当やおつまみにおすすめ。そのまま食べられますが、お好みで酢醤油をつけても絶品です。
作り方はいたって簡単。レンジ加熱したオクラに切り込みを入れてポケット状に開き、中に肉だねを詰めて焼くだけですよ。
パクッと頬張れるひと口サイズなので、お弁当やおつまみにおすすめ。そのまま食べられますが、お好みで酢醤油をつけても絶品です。
8位 オクラの煮びたし（17票）
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オクラと白だしがあれば、わずか10分で煮浸しが作れます。あとひと品ほしいときや、お弁当の彩りを足したいときにうってつけのレシピです。
オクラは角の皮をむくと、種がちらっと顔を出して見た目が上品に。味も入りやすくなり、一石二鳥ですよ。
板ずりをしたり、ゆでたあと水にさらしたりするのも、オクラの食感と色みを良くするポイントです。ひと手間ですが仕上がりに差が出ます。
オクラは角の皮をむくと、種がちらっと顔を出して見た目が上品に。味も入りやすくなり、一石二鳥ですよ。
板ずりをしたり、ゆでたあと水にさらしたりするのも、オクラの食感と色みを良くするポイントです。ひと手間ですが仕上がりに差が出ます。
9位 オクラのチヂミ（16票）
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オクラ、コーン、チーズがたっぷりと入ったチヂミは、おやつやおつまみにぴったり！モチモチの生地にプチプチの食感が小気味良いアクセントで、食べ出したら止まらなくなります。
このレシピの魅力は、火を使わずに電子レンジで作れること。つきっきりにならなくて済むため、家事の片手間でできるのが利点です。
耐熱容器にクッキングシートを敷くと、生地がくっつかずきれいに仕上がりますよ。
このレシピの魅力は、火を使わずに電子レンジで作れること。つきっきりにならなくて済むため、家事の片手間でできるのが利点です。
耐熱容器にクッキングシートを敷くと、生地がくっつかずきれいに仕上がりますよ。
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