下処理で差がつく「オクラの天ぷら」のレシピ。野菜ソムリエ太鼓判

オクラの賞味期限はどれくらい？日持ちさせるコツを紹介 - macaroni

あまり日持ちする印象のないオクラですが、賞味期限はどれくらいなのでしょうか？この記事では、生のまま・ゆでたあと・まるごと・カット済みなど、状態別の賞味期限について解説。そのほか、長持ちさせるための冷蔵・冷凍保存方法をご紹介します。

とうもろこしのサクサクのり塩天ぷら - macaroni

「とうもろこしののり塩天ぷら」のレシピと作り方を動画でご紹介。とうもろこしを青のり入りの天ぷらにしました。おつまみやご飯のおかず、お子様のおやつにと大活躍すること間違いなしのひと品です。ぜひ揚げたてのサクサクな食感をお楽しみくださいね。

うまみ広がる「みょうがの天ぷら」レシピ。おすすめのつけダレも - macaroni

さわやかな「みょうがの天ぷら」レシピと、おすすめのつけダレをご紹介します。さっくり揚がった衣と、歯触りのいいジューシーなみょうがが絶品！塩で食べるのはもちろん、つけダレを用意してもおいしくいただけます。おつまみや、そばの薬味としてもぴったりのひと品ですよ。

副菜は簡単に♪「天ぷら」にぴったりな献立レシピ15選 - macaroni

天ぷらにぴったりな献立を、簡単レシピでご紹介します。レンジ調理、切って和えるだけなど、天ぷらのときでも作りやすいレシピを選出しました。副菜、汁物はさっぱり系を多めで、箸休めにもおすすめ。天ぷらにプラスして、ボリュームアップできる主菜もありますよ。

天ぷらをカラリと美味しく揚げるコツ - macaroni

天ぷらってお店で食べるとサクッと美味しいのに、お家で作ると何でベチョっと油っぽくなって美味しく仕上がらないんだろ。。。どうやら、その原因は「衣のかき混ぜすぎ」にあるみたいです。そこで、今回はお家でも美味しく天ぷらを作るコツをご紹介します。

普通の鍋と天ぷら鍋の違いとは？おすすめ天ぷら鍋9選 - macaroni

普通の鍋と天ぷら鍋には、揚げ物を作る際どんな違いが生じるかご存知でしょうか。天ぷら鍋には、揚げ物を作るためのさまざまな工夫がこらされています。天ぷら鍋の材質から、選び方のポイント、おすすめの天ぷら鍋まで詳しく紹介していきます。