オクラを手軽に大量消費！人気のレシピランキング

Photo by macaroni

シャキシャキねばねばの食感が楽しいオクラ。豚肉で巻けばメインおかずに、納豆と和えればごはんのお供にと、工夫次第でさまざまな料理にアレンジができる万能食材です。

手軽に大量消費できるレシピが多々あるなかで、みんながいつも作っているのはどれなのでしょう？macaroni 読者のおすすめを調査すべく、投票型のアンケートを実施し、ランキングを作成しました。

この記事では1位から10位までの順位を発表しながら、各料理の魅力や調理のポイントをお届けします。

調査概要

対象：macaroni 読者
調査期間：2025年03月12日〜2025年03月26日
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：307票

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オクラのレシピ人気ランキング結果一覧

順位	レシピ名	票数
1位	オクラのおひたし	27票
2位	オクラおかか醤油	23票
3位	オクラ納豆	22票
4位	オクラと納豆のネバネバ丼	21票
5位	オクラの柚子胡椒漬け	20票
6位	オクラの胡麻和え	19票
7位	オクラと長芋の梅肉和え	18票
8位	オクラと卵のスープ	16票
9位	オクラの辛子しょうゆ和え	15票
10位	肉巻きオクラ	14票
11位	オクラのチヂミ	12票
12位	オクラ餃子	11票
13位	焼きオクラ	10票
14位	オクラの焼きびたし	9票
15位	オクラの白和え	8票

1位オクラのおひたし（27票）

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オクラと白だしで作る、おひたしレシピが1位にランクイン。あとひと品ほしいときや、お弁当の彩りを足したいときにうってつけのレシピです。

レンジで加熱するので、時間のないときでも手軽にパパッと作れますよ！

レシピはこちら｜macaroni動画

2位オクラおかか醤油（23票）

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5mm幅に刻んだオクラをボウルに入れ、砂糖、醤油、かつおぶしを混ぜてレンジでチン。仕上げに白いりごまを散らせば、ごはんの最強お供が完成です。

オクラのシャキシャキ感と甘辛い味付けがクセになり、食べる手が止まらなくなるひと品。おにぎりの具や冷奴のトッピング、麺類の薬味にも重宝します。

火やフライパンを使わず、電子レンジで作れるのが嬉しい魅力。忙しいときでも楽勝ですよ♪

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3位オクラ納豆（22票）

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オクラ、納豆、たくあんを混ぜ、白だしと納豆のたれで和えるだけの簡単レシピ。オクラは鍋でゆでずにレンジ加熱し、時短調理をするのがポイントです。白だしがなければ、めんつゆで代用しても構いません。

ごはんにのせて食べるも良し、味付き海苔や韓国海苔にのせてパクッと頬張っても絶品。レパートリーに入れておけば、パパッとひと品追加したいときや、ちょっとおつまみがほしいときに大活躍します。

レシピはこちら｜macaroni動画

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4位オクラと納豆のネバネバ丼（21票）