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【麺類】梅干しを使うおすすめレシピ4選
25. 白ワインを添えて♪ しらすと梅の和風パスタ
Photo by macaroni
調理時間：15分
休日のランチにしらすと梅干しの和風パスタはいかがでしょう。しらすと梅干しは相性抜群の組み合わせ。スパゲッティをゆでて、梅干しやゆで汁、めんつゆ、溶かしバターを加えて和えればできあがり。しらすをたっぷりのせて、召し上がってください。大葉が爽やかな和風パスタに白ワインがすすみます。
休日のランチにしらすと梅干しの和風パスタはいかがでしょう。しらすと梅干しは相性抜群の組み合わせ。スパゲッティをゆでて、梅干しやゆで汁、めんつゆ、溶かしバターを加えて和えればできあがり。しらすをたっぷりのせて、召し上がってください。大葉が爽やかな和風パスタに白ワインがすすみます。
26. 食欲がないときに。梅ツナぶっかけそうめん
Photo by macaroni
調理時間：10分
暑い日や疲れて食欲がないときは、ツルっとのど越しのいいそうめんが食べたくなりますね。白だしにツナ缶を加えるたれは、旨味たっぷり！梅干しの酸味としょうがの香りがアクセントになって、大葉やみょうがのトッピングによく絡みます。千切りのきゅうりでカサ増しもおすすめ。
暑い日や疲れて食欲がないときは、ツルっとのど越しのいいそうめんが食べたくなりますね。白だしにツナ缶を加えるたれは、旨味たっぷり！梅干しの酸味としょうがの香りがアクセントになって、大葉やみょうがのトッピングによく絡みます。千切りのきゅうりでカサ増しもおすすめ。
27. 大葉で和風ジェノベーゼ。梅しそベーゼそうめん
Photo by macaroni
調理時間：15分
大葉とそうめんで、ジェノベーゼ風の味わいが楽しめますよ。めんつゆにみじん切りの大葉を加え、アーモンドが食感のアクセント。大葉と相性のいい梅干しをトッピングして、さっぱりとした味わいの和風ジェノベーゼのできあがりです。いつものそうめんに飽きたときのアレンジにいかがでしょう。
大葉とそうめんで、ジェノベーゼ風の味わいが楽しめますよ。めんつゆにみじん切りの大葉を加え、アーモンドが食感のアクセント。大葉と相性のいい梅干しをトッピングして、さっぱりとした味わいの和風ジェノベーゼのできあがりです。いつものそうめんに飽きたときのアレンジにいかがでしょう。
28. 食べごたえも満点。梅みぞれ冷しゃぶうどん
Photo by macaroni
調理時間：20分
汗ばむ日にピッタリの冷製うどんレシピです。しゃぶしゃぶ用の豚肉がたっぷりのって、ボリューム満点。レンジ加熱で調理するので、火を使わず簡単にできますよ。めんつゆとポン酢しょうゆで作るたれと、梅干し入りの大根おろしがベストマッチ。大葉の彩りもプラスして、目にも涼しいひと品です。
汗ばむ日にピッタリの冷製うどんレシピです。しゃぶしゃぶ用の豚肉がたっぷりのって、ボリューム満点。レンジ加熱で調理するので、火を使わず簡単にできますよ。めんつゆとポン酢しょうゆで作るたれと、梅干し入りの大根おろしがベストマッチ。大葉の彩りもプラスして、目にも涼しいひと品です。
梅干しを使うアレンジでレシピの幅を広げよう
梅干しは酸味だけでなく、旨みもたっぷり。梅干しの酸味や旨みを上手に取り入れると、料理をさっぱりとした味わいに仕上げることができます。ご紹介したレシピも参考にして、梅干しを使うアレンジレシピのバリエーションを増やしてくださいね。
梅干しレシピを日々の献立作りにお役立てください。
※お使いの機種によって、電子レンジの加熱時間は異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
梅干しレシピを日々の献立作りにお役立てください。
※お使いの機種によって、電子レンジの加熱時間は異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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