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13. ボリューム満点。肉巻き長芋の梅みそ焼き
Photo by macaroni
調理時間：15分
豚肉に梅みそだれを塗って長芋をクルクル巻くと、ボリューム満点のメインおかずのできあがり。こんがり焼ける豚肉の香りとシャキシャキの長芋が、食欲をそそります。梅みそだれのさっぱりとした味わいに、ごはんがすすみますよ。忙しい日の夕食にいかがですか。
豚肉に梅みそだれを塗って長芋をクルクル巻くと、ボリューム満点のメインおかずのできあがり。こんがり焼ける豚肉の香りとシャキシャキの長芋が、食欲をそそります。梅みそだれのさっぱりとした味わいに、ごはんがすすみますよ。忙しい日の夕食にいかがですか。
14. お弁当のおかずにも。鶏ささみの梅のり蒲焼き
Photo by macaroni
調理時間：10分
保存期間：冷蔵で2～3日
忙しいときはすぐに使える作り置きが便利ですよね。鶏ささみを観音開きにして、海苔を貼り付けて焼き、梅だれを絡めるだけ。香ばしい海苔と爽やかな梅の風味の蒲焼きが完成します。お弁当のおかずにもピッタリのひと品です。
保存期間：冷蔵で2～3日
忙しいときはすぐに使える作り置きが便利ですよね。鶏ささみを観音開きにして、海苔を貼り付けて焼き、梅だれを絡めるだけ。香ばしい海苔と爽やかな梅の風味の蒲焼きが完成します。お弁当のおかずにもピッタリのひと品です。
15. ポン酢しょうゆが絡む。オクラの豚肉巻き
Photo by macaroni
調理時間：20分
豚肉のオクラ巻きは、表面に小麦をまぶすことでポン酢しょうゆがよく絡みます。豚肉とオクラのあいだにはかつおぶしと梅肉を忍ばせて、さっぱりとした味わいに。ごはんやお酒がすすむひと品です。七味唐辛子をふると、味のアクセントになりますよ。
豚肉のオクラ巻きは、表面に小麦をまぶすことでポン酢しょうゆがよく絡みます。豚肉とオクラのあいだにはかつおぶしと梅肉を忍ばせて、さっぱりとした味わいに。ごはんやお酒がすすむひと品です。七味唐辛子をふると、味のアクセントになりますよ。
【揚げ物】梅干しを使うおすすめレシピ3選
16. サクサクほくほく♪長芋と大葉のかき揚げ
Photo by macaroni
調理時間：20分
天ぷら粉を使えば、まとまりにくいかき揚げが簡単♪ 大葉に包まれたサクサクの衣とほくほくの長芋の食感がやみつきになります。大葉と梅干しは相性抜群。梅干し×ポン酢しょうゆで作る梅だれをつけると、さっぱりといただけます。ビールのお供にいかがでしょう。
天ぷら粉を使えば、まとまりにくいかき揚げが簡単♪ 大葉に包まれたサクサクの衣とほくほくの長芋の食感がやみつきになります。大葉と梅干しは相性抜群。梅干し×ポン酢しょうゆで作る梅だれをつけると、さっぱりといただけます。ビールのお供にいかがでしょう。
17. ビールと相性抜群！梅しそ豚こま揚げ
Photo by macaroni
調理時間：20分
豚こま肉と梅干しや大葉を包丁で叩いて揚げ焼きにすると、ビールがすすむお供が完成します。カリッと香ばしい衣の中は、ふんわりジューシー。梅干しと大葉でさわやかな風味の揚げ物です。味付けに合わせみそを加えるとコク増しに。熱々の揚げ立てを召し上がれ。
豚こま肉と梅干しや大葉を包丁で叩いて揚げ焼きにすると、ビールがすすむお供が完成します。カリッと香ばしい衣の中は、ふんわりジューシー。梅干しと大葉でさわやかな風味の揚げ物です。味付けに合わせみそを加えるとコク増しに。熱々の揚げ立てを召し上がれ。
18. レモンを絞って。いわしの梅しそ巻き揚げ
Photo by macaroni
調理時間：20分
いわしの梅しそ揚げは居酒屋おつまみの定番。いわしの生臭さを梅干しと大葉が消してくれます。レモンを絞って食べるのもおいしいですが、ポン酢しょうゆにつけて食べるのもおすすめ。風味が増して、日本酒にピッタリのアテになりますよ。
いわしの梅しそ揚げは居酒屋おつまみの定番。いわしの生臭さを梅干しと大葉が消してくれます。レモンを絞って食べるのもおいしいですが、ポン酢しょうゆにつけて食べるのもおすすめ。風味が増して、日本酒にピッタリのアテになりますよ。
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