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鶏むね肉を、ごはんが進む甘辛味で味付け。焼き海苔を巻くことで風味も見た目もよくなります。卵黄にたっぷりとつけていただけば、濃厚な味わいが楽しめますよ。成形しづらいときは、片栗粉を足してみましょう。
調理時間30分
材料
鶏むね肉
、
味付きのり
、
a. 塩
、
a. 鶏ガラスープの素
、
a. 粗挽き黒こしょう
、
a. にんにく(すりおろし)
、
a. マヨネーズ
、
サラダ油
、
片栗粉
、
薄力粉
、
パン粉
栄養情報(1人あたり)
290kcal
22.1g
17.5g
13.1g
12.4g
1.8g
お弁当に入れれば喜ばれる、サクサクのり巻きチキン。衣にパン粉を入れることで、時間が経ってもサクサクが続きますよ。味付きのりの甘辛い味わいが、鶏むね肉の旨味を引き立たせます。鶏もも肉でも代用OKです。
食べる手が止まらない、ハマる人が続出しているやみつきおにぎりのレシピ。調味料はごま油とめんつゆだけで、手軽に作れます。塩こんぶと青のりの磯の風味と天かすのコクがごはんに染み渡り、何度でも食べたくなるひと品に。
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