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調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
198kcal
12.4g
11.5g
8.9g
8.9g
2.1g
鶏手羽先をさわやかなエスニック風味のタレに漬け込むこちらのレシピ。下味冷凍したお肉を必要な時に解凍し、解凍後はオーブンで15分焼き上げるだけ!ご自宅にオーブンがない方はフライパンでも代用可能ですよ♪ ナンプラーやしょうが汁を加えると、さらに深みがでます。
鶏ささみを、ピリッとコチュジャンが効いたタレに漬け込み焼き上げるこちらのレシピ。タレにはマヨネーズも使用するため、パサつきがちな鶏ささみもしっとりと焼けます。彩り鮮やかなのでお弁当におすすめ!まろやかな辛みがクセになる味わいです。
「小悪魔」という意味をもつディアボラ。やみつきになるスパイスたっぷりのソースはまさに悪魔的なおいしさです。鶏もも肉をソースに漬け込み冷凍し、凍ったまま蒸し焼きにするだけでできあがります。ソースに使用する玉ねぎやにんにくは焦げやすいので、弱火〜中火で焼いてくださいね。
鶏肉の作り置きレシピで簡単料理上手に♪
万能食材である鶏肉は、その淡白な味わいや食感が魅力で、さまざまな味付けや調理法にマッチします。作り置きにすれば、お弁当やおつまみ、あともうひと品欲しいときにも大活躍です。ご紹介した簡単で幅広いバリエーションのレシピを活用して、その日の気分に合わせた味をぜひ楽しんでみてくださいね。
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