夏バテしない食事のポイント。コンビニで買えるバランスのいい食事例も【管理栄養士執筆】 (2ページ目)

野菜や果物には夏バテ対策として摂りたいビタミン・ミネラルが豊富です。汗をかくと水分と一緒に、カリウムやカルシウムといったミネラルが排出されます。

ほかにも、暑さやストレスでビタミンCが消費されたり、清涼飲料水やアイスクリームなど糖質の多いものを食べる機会が増えてビタミンB1が多く使われたり、夏はビタミンが不足しやすい季節。夏バテの症状を引き起こさないために、野菜や果物をしっかり食べるように心がけましょう。（※2,3,5,7,8）

冷たいものばかり食べない

夏は冷たいものが食べたくなったり、飲んだりしたくなりますよね。冷たいものばかりを食べると、胃腸に負担がかかり、身体の冷えのもとになってしまいます。

胃腸が冷えると消化機能が低下し、さらに食欲不振となる悪循環に……。夏バテで胃腸が弱っているときには、冷たいものは控えたほうが良いでしょう。（※2,3）

管理栄養士が教える「夏バテ」を防止する方法！おすすめ食材も紹介

この記事では、夏バテの原因と防止策を管理栄養士が解説します。厳しい暑さに食欲がなくなり、何をするにもだるくなる……といった夏バテの症状は、多くの人が感じたことがあるのではないでしょうか。夏の食事におすすめの食材やレシピも解説するので、あわせてチェックしてみてくださいね。

【夏バテしないために】おすすめの食べ物

内側に青いストライプ模様のついたどんぶりに盛られた、ひと口大のうなぎ、薬味を添えたうなぎ丼

おすすめの食べもの

うなぎ
梅干し
モロヘイヤ
パイナップル

うなぎ

うなぎにはエネルギー代謝をサポートするビタミンB1や、身体づくりのもとであるたんぱく質が豊富です。においの成分「アリシン」が含まれる食べ物と一緒に摂るとビタミンB1の吸収率がアップするので、薬味にねぎを添えるのがおすすめ。（※3,5,9）

梅干し

梅干しを食べたときに感じる酸っぱさは、胃酸の分泌を促して食欲を増進させる作用があります。また、汗と一緒に排出された塩分を補うこともできるので、夏バテ対策におすすめです。

梅干しの酸っぱさが苦手な人は、種を除いてペースト状になるまで叩き、ドレッシングやポン酢に混ぜて梅ソースにすると、酸味が和らいで食べやすいですよ。（※10）

モロヘイヤ

モロヘイヤは「野菜の王様」と言われるほど栄養豊富な食べもの。モロヘイヤのネバネバとした成分には、たんぱく質の消化吸収を助けるはたらきがあり、身体の回復力を高めてくれます。

豊富な栄養をあますことなく摂れるおすすめの食べ方は、モロヘイヤスープ。エアコンで冷えた身体を体内から温めてあげましょう。（※11）