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【症状別】夏バテのときにおすすめの食事
だるさや疲れがあるとき
糖質をたくさん摂り、ビタミンB1が不足した場合に疲れやすくなるおそれが。糖質の代謝を助けてくれるビタミンB1が豊富な豚肉、うなぎ、大豆などを献立に盛り込むといいでしょう。
汗からは鉄分が失われるといわれており、貧血でも疲れやすさが現れます。夏バテと思ったら貧血だった……なんてこともあるかもしれません。貧血対策では鉄分補給が大切なのでレバー、かつお、まぐろ、大豆、ほうれん草などを摂りましょう。（※3,6,7）
汗からは鉄分が失われるといわれており、貧血でも疲れやすさが現れます。夏バテと思ったら貧血だった……なんてこともあるかもしれません。貧血対策では鉄分補給が大切なのでレバー、かつお、まぐろ、大豆、ほうれん草などを摂りましょう。（※3,6,7）
胃腸の調子が悪いとき
胃腸の調子が悪いときは、胃腸に負担の少ない温かい食事を摂りましょう。冷たいものを食べ続けると内臓の負担になるだけでなく、胃腸のはたらきが低下します。消化のよさを考えるとやわらかいごはん、お粥、うどん、そうめんなどがおすすめです。
胃腸の負担を減らすためには、よく噛んで食べる食習慣も大切です。よく嚙むと、自律神経を整える作用も期待できます。（※2,8,9）
胃腸の負担を減らすためには、よく噛んで食べる食習慣も大切です。よく嚙むと、自律神経を整える作用も期待できます。（※2,8,9）
食欲がないとき
食欲がないときには、カレー粉やこしょうを使うスパイシーな料理はいかがでしょうか。香辛料は食欲を促します。また、好みに合わせてしょうが、しそ、長ねぎといった薬味を取り入れるのもおすすめです。
辛味が苦手な方は酸味を活用する方法もあります。レモン、酢、梅干しなどを使うと、さっぱりと食べやすくなるでしょう。また、梅干しは食欲増進の作用に優れており、胃腸の調子を整えるはたらきも期待できますよ。（※2,10）
辛味が苦手な方は酸味を活用する方法もあります。レモン、酢、梅干しなどを使うと、さっぱりと食べやすくなるでしょう。また、梅干しは食欲増進の作用に優れており、胃腸の調子を整えるはたらきも期待できますよ。（※2,10）
夏バテ中におすすめのレシピ5選
Photo by macaroni
食欲がないときにさらっと食べやすい、冷やし茶漬け。わずか5分ほどでぱぱっと作れますよ。トッピングの梅干しの酸味、塩こんぶの塩味が食欲を刺激します。体の冷えが気になるときには、麦茶を温めてアレンジしてもいいかもしれません。
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
568kcal
18g
20.8g
83.1g
79.6g
5.5g
つるっと食べやすいそうめんですが、単品で食べると栄養バランスが偏ります。このレシピでは、そうめんにトマトやツナ缶を合わせるため栄養豊富。また、夏バテで消化機能低下のおそれがありますが、そうめんは長めにゆでると消化にやさしくなりますよ。（※2,3,9）
Photo by macaroni
暑くて火を使いたくないけど、夏バテ対策に栄養をしっかり摂りたい！そんなときにおすすめなレンジで作れるキーマカレーです。ごはんに加えてひき肉のたんぱく質、たっぷりの野菜でビタミン・ミネラルが摂れ、栄養バランスばっちり。スパイシーなカレー粉を使うので、食欲アップも期待できます。（※2）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
