目次
6. うましお味にヤミツキ！ほうれん草とにんじんの韓国海苔ナムル
Photo by macaroni
調理時間：10分
保存期間：冷蔵4日間
韓国料理に欠かせないおつまみ「ナムル」を、ご家庭で手作りしてみませんか？特別なものは一切使わずに、主な食材はほうれん草とにんじん、海苔のみ。しかも、沸騰したお湯で茹でる……などの工程もなく全てレンジでできるので、ぜひ作ってみては？ほうれん草の緑ににんじんのオレンジ。目で見ても楽しめる副菜レシピですよ！
7. 香りさわやか！シャキシャキほっこり「ゆず大根」
Photo by macaroni
調理時間：20分
保存期間：冷蔵5日間
大根とゆずでシンプルに仕上げた「ゆず大根」。ゆずの香りがふわっと広がり、大根のシャキッ食感がクセになります。ハンバーグや唐揚げなどのがっつり系おかずと一緒に食べれば、しつこくすぎず、バランスのよい食事を楽しめそうですね。家にある調味料で簡単に味付けできるので、ぜひお試しあれ！
8. 冬のおいしさギュッ！かぼちゃと鶏肉のラタトゥイユ
Photo by macaroni
調理時間：40分
保存期間：冷蔵6日間
かぼちゃなどの野菜や鶏肉がたっぷり入ったラタトゥイユのレシピがこちら。野菜は大きめにカットすることで、見栄えがよくなるだけでなく素材の味がより一層楽しめるのでおすすめ。温かい状態で食べても、冷蔵庫で冷やして食べてもおいしく頂けますよ♪
▼なすの作り置きレシピはこちら！
温め直すだけ！お肉の作り置きレシピ4選
9. 作り置きレジェンド！糸こんにゃくと牛ごぼうのしぐれ煮
Photo by macaroni
調理時間：20分
保存期間：冷蔵4日間
冷蔵庫に入っていたら気分が上がること間違いなし！糸こんにゃくと牛ごぼうのしぐれ煮レシピです。ごぼうのささがきが難しそう……と思われる方が多いと思いますが、ごぼうをくるくると回しながらピーラーで削ぐだけで簡単にカットできるのでご安心を。辛さの加減は唐辛子の量で調節してくださいね。
10. やわらか絶品！トースターで「揚げないソースとんかつ」
Photo by macaroni
調理時間：20分
保存期間：冷蔵4日間
こちらの甘辛い濃厚だれが染み込んだミニとんかつは、揚げずにトースターで作れるため余分を油を使うことなく作れるんです！また、一般的にお弁当にとんかつを入れるとパサパサになってしまいがちですが、ソースがよく染み込ませることで冷めてもしっとり感が持続します。
11. あめ色のしあわせ♩鶏肉と大根のマスタード煮
Photo by macaroni
調理時間：20分
保存期間：冷蔵4日間
マスタードでピリっとおいしく仕上げた、鶏肉と大根の煮込みレシピです。大根は下茹でする代わりにレンジで加熱するので、時短にもなりますよ♪ご飯が進みすぎてしまう恐れがあるので、気を付けてくださいね。
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