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7. 和食の定番！れんこんとにんじんのきんぴら
Photo by macaroni
調理時間：15 分
保存期間：冷蔵で2～3日
れんこんのシャキシャキ食感が楽しい絶品きんぴらです。にんじんが入ることで彩りもばっちり。ごま油のコクや輪切り唐辛子のピリ辛がアクセントになり、日々のおかず、お弁当、おつまみと幅広く大活躍するレシピです。
保存期間：冷蔵で2～3日
れんこんのシャキシャキ食感が楽しい絶品きんぴらです。にんじんが入ることで彩りもばっちり。ごま油のコクや輪切り唐辛子のピリ辛がアクセントになり、日々のおかず、お弁当、おつまみと幅広く大活躍するレシピです。
8. リピート間違いなし！とろっとなす南蛮
Photo by macaroni
調理時間：15 分
保存期間：冷蔵で2～3日
ジューシーな揚げ焼きなすにさっぱり甘酸っぱい南蛮酢が染み込み、箸が止まらない絶妙な味わいです。ぜひごはんにのせて食べてみてくださいね。一度食べたらリピートしたくなる、おすすめの作り置きおかずです。
保存期間：冷蔵で2～3日
ジューシーな揚げ焼きなすにさっぱり甘酸っぱい南蛮酢が染み込み、箸が止まらない絶妙な味わいです。ぜひごはんにのせて食べてみてくださいね。一度食べたらリピートしたくなる、おすすめの作り置きおかずです。
9. 旨味がギュッと凝縮。きのこの焼き浸し
Photo by macaroni
調理時間：20 分
保存期間：冷蔵で2〜3日
3種類のきのこを使用する旨味たっぷりの作り置きおかず。しょうが香る甘辛いだし汁にこんがり香ばしいきのこを浸しましょう。きのこは手で大きめに裂くことで、弾力ある食感が楽しめます。お好みのきのこで作ってみてくださいね。
保存期間：冷蔵で2〜3日
3種類のきのこを使用する旨味たっぷりの作り置きおかず。しょうが香る甘辛いだし汁にこんがり香ばしいきのこを浸しましょう。きのこは手で大きめに裂くことで、弾力ある食感が楽しめます。お好みのきのこで作ってみてくださいね。
【肉】食べ応え満点な作り置きレシピ7選
10. 焼肉のたれで簡単。アスパラの肉巻き
Photo by macaroni
調理時間：20 分
保存期間：冷蔵で2〜3日
コク旨な豚ロース肉とのほんのり甘味のあるアスパラガスが相性抜群です。アスパラガスをカットしてから豚ロース肉を巻き付けることで、お弁当にぴったりなミニサイズに。焼肉のたれがしっかり絡む冷めてもおいしいひと品です。
保存期間：冷蔵で2〜3日
コク旨な豚ロース肉とのほんのり甘味のあるアスパラガスが相性抜群です。アスパラガスをカットしてから豚ロース肉を巻き付けることで、お弁当にぴったりなミニサイズに。焼肉のたれがしっかり絡む冷めてもおいしいひと品です。
11. きのこソースがおいしい。和風ハンバーグ
Photo by macaroni
調理時間：30 分
保存期間：冷蔵で2〜3日
きのこの旨味広がるこってり味のソースがおいしい和風ハンバーグです。隠し味はオイスターソース。コクが加わりごはんによく合う絶品に仕上がります。ミニサイズに成型すればお弁当のおかずとして大活躍しますよ。
保存期間：冷蔵で2〜3日
きのこの旨味広がるこってり味のソースがおいしい和風ハンバーグです。隠し味はオイスターソース。コクが加わりごはんによく合う絶品に仕上がります。ミニサイズに成型すればお弁当のおかずとして大活躍しますよ。
12. 冷してさっぱり。豚こま南蛮漬け
Photo by macaroni
調理時間：20 分
保存期間：冷蔵で2～3日
やわらかくジューシーな豚こま肉が野菜たっぷりの南蛮酢でさっぱりと食べられます。漬けたてはカリッと香ばしく、冷蔵庫で冷やすとしっとり味しみしみに。豚こま肉だけでなく、鶏むね肉でもおいしく仕上がります。
保存期間：冷蔵で2～3日
やわらかくジューシーな豚こま肉が野菜たっぷりの南蛮酢でさっぱりと食べられます。漬けたてはカリッと香ばしく、冷蔵庫で冷やすとしっとり味しみしみに。豚こま肉だけでなく、鶏むね肉でもおいしく仕上がります。
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