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調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
192kcal
7.2g
17.3g
3.8g
2.3g
1.9g
ベーコン巻きは、アスパラ料理のなかでも定番中の定番です。アスパラは油との相性が抜群。簡単に作れるうえ食べごたえがあり、おかずにもおつまみにもなるひと品ですよ。彩りもよいので、お弁当に入れると華やかになりますね。
アスパラのポーチドエッグのせは、まるでカフェで登場するようなおしゃれなひと品です。シャキッと歯ごたえのよいアスパラとポーチドエッグのとろりとした黄身の組み合わせは、素材のおいしさを堪能できること間違いなし♪ 朝食にも前菜にも活躍しますよ。
シンプルな中華炒めは、アスパラ本来の味わいを生かせるレシピのひとつ。プリッとしたえびとアスパラのみずみずしさや甘さとのバランスがよく、ついつい箸が進みます。アスパラはほどよく食感が残るように炒めるのがコツです。
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