【水溶性・不溶性】食物繊維が多い野菜ランキング！管理栄養士おすすめレシピ10選

アボカド×醤油の人気レシピ15選！和風からアジア風まで

アボカドにお醤油をつけて食べるとトロの味がするってよく言いますよね！しかし、そのまま付ける以外に、お醤油は調味料として使ってもアボカドをおいしくしてくれるってご存知でしたか？和風、洋風、アジア風など、アボカドを使ったお料理のアレンジの裏にはいつもお醤油の存在があります。

【管理栄養士執筆】ライ麦パンの糖質量は低い？ほかのパンとの違いや上手な食べ方を紹介

「黒パン」とも呼ばれるライ麦パンは、小麦粉とは違った風味や独特の酸味が特徴。ヘルシーなイメージですが、糖質やカロリーはどれくらい含まれているのでしょうか？この記事では、ライ麦パンの糖質量とカロリーをほかのパンと比較し、糖質制限中やダイエット中に食べるコツを解説しますよ。

オートミールの1食の量とは？栄養豊富なオートミールを食べよう

ダイエット中の置き換え食として人気のオートミール。ヘルシーな食材でも食べる量は意識しなくてはいけません。そこで、この記事ではオートミールの1食での適正量について解説をしていきます。また、オートミールを調理するときの水分量についても触れているので、参考にしてみてください。

レンジだけでホクホク！じゃがいもの人気レシピ10選

じゃがいもは調理に時間がかかるイメージがありませんか？レンジで調理すると時短調理が可能でほくほく感も味わえます。この記事では、レンジだけで作れるじゃがいもレシピを10選紹介します。覚えておくと、時間がないときやじゃがいもしかないときにきっと役に立ちますよ♪

しらたきで作る絶品おつまみ11選。ダイエット中の晩酌に！

ヘルシーなしらたきはダイエット中のおつまみにぴったり！この記事ではしらたきを使うおつまみのレシピを厳選してお届けします。にんにく香るペペロンチーノ風や、ピリ辛味の麻婆しらたきなど。お好みのおつまみレシピを見つけてくださいね♪

実はバリエ豊富！こりこり食感「きくらげ」の人気レシピ45選

きくらげは春から秋にかけて、広葉樹に発生するキノコです。ヘルシーな食材で、スープやサラダだけでなく、炒め物にもよく合います。また、白きくらげはおしゃれなデザートにも変身するんです！この記事では、きくらげの人気レシピをご紹介します。種類ごとの特徴や使い方も要チェックですよ♪

もう悩まない！「きのこ」の大量消費におすすめレシピ71選

お財布にもやさしいきのこを大量購入したけれど、使い切れず余ってしまった……なんてときはありませんか？この記事では、作り置きできる便利なおかずや、レンジで簡単に作れる副菜など役立つ情報満載です！種類別におすすめレシピも紹介しているので、ぜひお好みのシーンに合わせて活用してください。

海藻をたっぷり摂れるレシピ22選。簡単おかずやごはんものも

ヘルシーで栄養価が高いわかめやひじきなどの海藻類。この記事では、海藻を使う簡単レシピをご紹介します。子供に人気のおかずレシピや、ごはんもののレシピまで、バリエーション豊富な21選をお届け。日々のおかずやお弁当にぜひお役立てください。

【医師監修】わかめの食べ過ぎってどれくらい？目安量や食べ過ぎによる症状をチェック

和食や中華料理に活用することが多いわかめですが、実は食べ過ぎに注意したい食材です。この記事では、わかめを食べ過ぎると出るおそれのある症状や、食べ過ぎの目安について解説します。わかめをよく食べる方は、ぜひチェックしてくださいね。

【保存版】ごま和えの人気レシピ・作り方10選

おいしくヘルシーなごま和えのレシピを、定番から変わり種まで10品紹介します。毎日の夕食作りやお弁当作りで、「あとひと品ほしい！」というときにお役立てください。

食べ過ぎには気をつけて。ナッツダイエットをするときのポイントを管理栄養士が解説

ぽりぽりとした食感がおいしく、おつまみやおやつに大人気のナッツ。健康効果や腹持ちのよさが噂され、ナッツダイエットも流行していますが、その反面カロリーが高いことでも知られています。果たしてナッツでダイエットは叶うのか、体への作用を解説！食べるときの注意点もご説明します。

お菓子だけではもったいない！「きなこ」の活用レシピ33選

「きなこ」といえば、餅やスイーツを想像する方が多いかもしれません。実は、きなこは料理にも活用できる優れものです。この記事では、人気のスイーツレシピのほかに、料理やドリンクにも活用できるレシピをご紹介します。ぜひ、お好みのレシピを試してみてくださいね。

おからの人気レシピランキングTOP10！おかずやお菓子から選ばれた第1位は？

たんぱく質や食物繊維が多く、健康食材として知られるおから。古くから愛される卯の花に始まり、ドーナツやパンケーキなどのスイーツにも使える万能選手。macaroniでは読者を対象に、おからレシピの人気投票を実施。ランキング形式でまとめました。