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おからの人気レシピトップ10！おすすめのおかずやお菓子は？
豆腐を作る際、大豆から豆乳を絞ってできるおから。たんぱく質や食物繊維が豊富で、安価で栄養満点な食品として知られています。
おからを使った人気レシピは何か調査すべく、macaroni読者を対象にアンケートを実施、ランキングにまとめました。からだにいいとはいえどう料理していいかわからない、という方も必見です。
おからを使った人気レシピは何か調査すべく、macaroni読者を対象にアンケートを実施、ランキングにまとめました。からだにいいとはいえどう料理していいかわからない、という方も必見です。
調査概要
対象：macaroni 読者
調査期間：2022年07月27日〜2022年08月10日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：445票
調査期間：2022年07月27日〜2022年08月10日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：445票
5位 おからハンバーグ（24票）
Photo by macaroni
「おからハンバーグ」は、おからとひき肉を合わせて作る、脂質を抑えたヘルシーハンバーグ。どこのスーパーでも比較的手に入りやすいおからパウダーを使うので、気軽にチャレンジできるのが魅力です。お肉の量を減らすことで節約になり、おからがお腹の中で膨れるので満腹感もアップしますよ。
4位 卯の花（25票）
Photo by macaroni
macaroniでご紹介する卯の花は、レンジを使ったお手軽タイプ。耐熱ボウルにおからや調味料、しめじやにんじんなどの具材を入れたら、数回に分けてレンジにかけるだけ。焦げ付く心配もなく、パサつかずしっとりとした仕上がりになります。
溶き卵を加えるのもパサつき解消のポイントです。
溶き卵を加えるのもパサつき解消のポイントです。
3位 おからパンケーキ（26票）
Photo by macaroni
おからを使ったスイーツの代表格といえば「おからパンケーキ」。薄力粉をおからに置き換えた、究極のヘルシースイーツです。豆乳を使うことでしっとりと焼き上がり、パサつきもナシ。ヘルシーなだけでなくグルテンフリーなので、小麦アレルギーの方も安心して食べられます。
2位 おからクッキー（28票）
Photo by macaroni
驚くかもしれませんが、おからを使えばクッキーも作れますよ。薄力粉を使わずおからパウダー100％で作ったクッキーは、さくほろっとした口どけのよさが魅力。やさしい甘さのとりこになること間違いなしです。
ダイエット中のご褒美はもちろん、お子さまのおやつにも。
ダイエット中のご褒美はもちろん、お子さまのおやつにも。
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