7. 彩り抜群!かぼちゃのチンジャオロース

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調理時間:25分
チンジャオロースにかぼちゃ・ピーマン・赤パプリカを使うと、カラフルに仕上げることができますよ。オイスターソースやしょうゆのこってり味付けに、かぼちゃの甘みが加わることで子供が食べやすい味に♪ ご飯がもりもり進みますよ。

8. ごま香る。豚肉とかぼちゃの味噌炒め

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調理時間:25分
豚肉とかぼちゃの炒め物をごま味噌で風味豊かに仕上げます。まろやかなやさしい味わいで、子供も食べやすい味付けです。ほっこりかぼちゃと旨味がたっぷり詰まった豚肉の相性は抜群!冷蔵庫で2~3日日持ちするので、作り置きおかずとしておすすめです。

9. インパクト抜群!丸ごとかぼちゃの肉詰め

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調理時間:30分
坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使用して、かぼちゃの肉詰めを作りましょう。ダイナミックな見た目で、子供も大喜び♪ かぼちゃに肉だねとチーズを詰め、パン粉をまぶしてトースターで焼くだけなので、簡単に作れますよ。

10. ホットプレートで。かぼちゃとペンネのグラタン

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調理時間:30分
ホットプレートを使用すれば、食卓で子供と一緒にグラタン作りが楽しめます。クリーミーなホワイトソースにほくほくかぼちゃをのせれば、彩りがきれいなペンネグラタンに♪ できたてのあつあつとろ~りグラタンはおいしさ倍増です。

かぼちゃで作るお弁当おかず5選

11. コロンとかわいい♪ かぼちゃ茶巾

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調理時間:15分
子供のお弁当をキュートに飾りたいときには、ひと口サイズのかぼちゃ茶巾がぴったりですよ。マヨネーズやクリームチーズを加えるサラダテイスト以外にも、子供向けに砂糖やはちみつで甘いデザート風に作ってもOKです。

12. 揚げずに作れる!簡単大学かぼちゃ

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調理時間:15分
お弁当のすきまおかずとしてぴったりな大学芋を、さつまいもの代わりにかぼちゃで作りるレシピです。かぼちゃはこんがり焼いて、甘だれに絡めます。外はカリッと中はほくほくとした食感が楽しめて、子供も喜んでくれますよ♪
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