目次
調理時間10分
材料
栄養情報(1人あたり)
194kcal
10.4g
9.5g
17.8g
17.6g
0.8g
イワシの缶詰を使用する時短レシピです。イワシにまぶす青のりの芳ばしい香りが食欲をそそります。缶詰はあらかじめ味付けしてあるため、味が染み込んでいて食べやすいですよ。骨も丸ごと食べてくださいね。
調理時間10分
材料
いわし缶(しょうゆ)
、
ごぼう
、
卵
、
a. 水
、
a. だしの素
、
a. 酒
、
a. みりん
、
a. しょうゆ
、
三つ葉
栄養情報(1人あたり)
200kcal
15.8g
8.8g
14.4g
12.8g
4.2g
缶詰で作るため、調理時間10分と手軽に作れるレシピです。イワシの缶詰は煮汁も使うため、旨味と栄養を逃さず食べられます。卵でとじるとイワシの生臭さがやわらぎ、苦手な方でも食べやすいですよ。
イワシには栄養がたくさん!缶詰も上手に活用しよう
イワシにはたんぱく質だけでなく、カルシウムやビタミンB2、DHA、EPAなど、体にうれしい栄養がたくさん含まれています。
おすすめの食べ方は、刺身や汁物。汁物は汁に流出する栄養も余すことなく摂取できます。また、やわらかく調理したイワシや缶詰は、骨まで一緒に食べられて、カルシウムをたっぷり摂れます。
生のイワシを調理するのはハードルが高いという方。まずはイワシの缶詰をから上手に活用してみてくださいね。
おすすめの食べ方は、刺身や汁物。汁物は汁に流出する栄養も余すことなく摂取できます。また、やわらかく調理したイワシや缶詰は、骨まで一緒に食べられて、カルシウムをたっぷり摂れます。
生のイワシを調理するのはハードルが高いという方。まずはイワシの缶詰をから上手に活用してみてくださいね。
【参考文献】
(2024/04/29参照)
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