栄養情報（1人あたり）
200kcal
15.8g
8.8g
14.4g
12.8g
4.2g
下ごしらえ
・卵を溶きほぐします。
作り方
1
ごぼうはささがきにし、水にさらしてざるにあげます。
2
鍋に①、(a)、いわし缶詰を入れて、火にかけます。
3
煮立ったら1分ほど煮て、溶き卵の3/4量を回し入れ、フタをして卵が固まるまで煮ます
4
残りの溶き卵を流し火を止め、三つ葉をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
・いわし缶の煮汁も使うことで、旨味たっぷりに仕上がります。
・卵はお好みの硬さに仕上げてください。
・卵はお好みの硬さに仕上げてください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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