栄養情報（1人あたり）
200kcal
15.8g
8.8g
14.4g
12.8g
4.2g
材料
（2人分）- いわし缶（しょうゆ） 1缶
- ごぼう 1/3本
- 卵 1個
- a. 水 200cc
- a. だしの素 小さじ1杯
- a. 酒 大さじ1杯
- a. みりん 大さじ1杯
- a. しょうゆ 大さじ2杯
-
トッピング
- 三つ葉 適量
下ごしらえ
・卵を溶きほぐします。
作り方
1
ごぼうはささがきにし、水にさらしてざるにあげます。
2
鍋に①、(a)、いわし缶詰を入れて、火にかけます。
3
煮立ったら1分ほど煮て、溶き卵の3/4量を回し入れ、フタをして卵が固まるまで煮ます
4
残りの溶き卵を流し火を止め、三つ葉をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
・いわし缶の煮汁も使うことで、旨味たっぷりに仕上がります。
・卵はお好みの硬さに仕上げてください。
・卵はお好みの硬さに仕上げてください。
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
いわしに関する記事
いわしの人気ランキング
