Name: お茶漬けのカロリーを管理栄養士が解説！ダイエット中におすすめのレシピも紹介
Cuisine: 日本

市販のお茶漬けの素のカロリーは一袋あたり12～15kcal、糖質は1.8～3.1g。わずかな差ではあるものの、梅味や鮭味と比べると、のり茶漬けがもっともカロリーや糖質が高くなります。

のり茶漬けのカロリーが高くなる理由は、のり・あられ以外の具材が入っていないこと。あられは糖質を多く含む食品であるため、分量が増えるにつれてカロリーや糖質が高くなってしまいます。（※4,5,6）

※糖質量が算出できないため、炭水化物量で表記しています。

お茶漬けの栄養

糖質

お茶漬けに使うごはんや、市販のお茶漬けの素に含まれるあられには、糖質が豊富。糖質は、体内で消化されてエネルギー源となる栄養素です。不足すると、脳にエネルギーが行きわたらず集中力が低下したり、疲れやすくなったりすることがあります。

一方、糖質を摂り過ぎると、身体に脂肪として蓄積されてしまいます。適量を摂るようにしましょう。（※7）

ビタミンB1

ビタミンB1は、米のヌカ部分に多く含まれる栄養素です。精白すると含有量が減ってしまうため、効率よく摂るには玄米ごはんや麦ごはんにするのがおすすめ。

ビタミンB1の主な作用は、糖質のエネルギー代謝をサポートすることです。不足すると糖質をうまくエネルギーに変換できず、疲れやすくなるおそれがあります。（※8）