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普通の餃子のように見えますが、具材はバジルやトマトを具材に使うイタリアンテイスト。焼くときに散らすチーズが香ばしい羽根になり、格別のおいしさです。オリーブオイルで焼くので、アヒージョとの相性も抜群。ワインが進むひと品ですよ。
アヒージョに合う「ごはん、パスタ」レシピ4選
パスタをゆでながらソースを作るのは大変、と思っていませんか?こちらのレシピは、ソースを作るフライパンで直接パスタをゆでるため、手間がかかりませんよ。生トマトやベーコンの旨みがパスタに染み込み、絶品の仕上がりに。アヒージョとパスタは間違いない組み合わせです。
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
368kcal
13.5g
4.1g
74.1g
67.2g
5g
梅干しや大根おろしをトッピングする和風パスタはさっぱりしていて、オイルを多く使うアヒージョにぴったり。パスタの味付けに使うのは、なんとお茶漬けの素。和とイタリアンの意外な組み合わせが驚くほどのおいしさです。お酒のシメにもおすすめですよ。
ボリューム満点のパエリアを、炊飯器で作るレシピです。鶏もも肉は、焼き目をつけてから炊くのがおいしさの秘訣。香ばしさと旨みがごはんに染みて、ジューシーに仕上がりますよ。食べ応えがあるので、アヒージョと合わせておなかいっぱいいただけます。
調理時間60分
材料
栄養情報(1人あたり)
325kcal
6.6g
4.8g
64.1g
62.7g
1.8g
レシピでは新玉ねぎを使いますが、普通の玉ねぎでも作れるひと品です。玉ねぎをお米と一緒に炊くことで、とろけるような食感と甘さが際立ちます。コンソメの風味がアヒージョにマッチして、おしゃれな味わい。隠し味のお醤油がアクセントになりますよ。
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