13. さっぱりコクうま!きゅうりの鶏南蛮のせ

南蛮酢で味付けした鶏もも肉を、きゅうりにのせて仕上げるレシピです。甘酸っぱい味付けと、鶏もも肉のジューシーなコクがベストマッチ!シャキシャキのきゅうりとも相性抜群で、お箸が止まりません。きゅうりとお肉は分けて保存し、食べる際に一緒に盛り付けてくださいね。

14. ピリ辛やみつき。きゅうりとささみの中華風炒め

Photo by macaroni

きゅうりとささみの、ピリ辛中華風炒めです。にんにく香るうま辛い味付けで、ごはんもお酒も進みます♪ きゅうりを加えたら、シャキシャキ感を生かすために、手早く仕上げることがポイント。生のきゅうりとはまた違った味わいを、ぜひ試してみてくださいね。

15. スパイスが食欲をそそる。きゅうりの豚肉巻き

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きゅうりに豚ロース肉を巻いて、トースターで焼くレシピです。使用するお肉の量は少ないですが、歯応えのあるきゅうり入りなので、満足感はバッチリ!ガラムマサラのスパイシーな刺激が、あとを引くおいしさですよ。

きゅうりがたくさんあるときは、常備菜を作ろう!

パパッと簡単に作れて、おいしさが長持ちするレシピをご紹介しました。きゅうりの大量消費にもぴったりですね! きゅうりの常備菜がひと品でもあれば、忙しい日や疲れている日のごはん作りに、ゆとりが生まれますよ。

おいしく安全に食べるために、料理を保存する際は清潔な容器を使い、清潔な箸で取り出すようにしてください。もしもにおいがしたり、味が変だったりと、何かおかしいと感じたら絶対に食べないでくださいね。
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