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12. ダブルのコク旨。冷やしたぬき混ぜうどん
Photo by macaroni
調理時間：5分
冷たいうどんを食べるなら、天かすとごま油を入りのコク深いレシピがぴったり。めんつゆにオイスターソースが加わることで旨みがアップしますよ。かいわれ大根のほか、水菜や大根おろしも合います。おいしく仕上げるコツは、うどんを流水でしっかり洗いぬめりを落とすことです。
冷たいうどんを食べるなら、天かすとごま油を入りのコク深いレシピがぴったり。めんつゆにオイスターソースが加わることで旨みがアップしますよ。かいわれ大根のほか、水菜や大根おろしも合います。おいしく仕上げるコツは、うどんを流水でしっかり洗いぬめりを落とすことです。
13. 香り高くて奥深い味。ニラだれうどん
Photo by macaroni
調理時間：10分
やみつきになるおいしさのニラだれはうどんを絶品に仕上げます。ニラの水気はしっかり拭き取り、細かく刻むのがポイント。ラー油や一味唐辛子などを加えるとピリ辛が味わえますよ。ニラだれは冷蔵庫で3～4日保存できるので、多めに作り豆腐やサラダに活用できます。
やみつきになるおいしさのニラだれはうどんを絶品に仕上げます。ニラの水気はしっかり拭き取り、細かく刻むのがポイント。ラー油や一味唐辛子などを加えるとピリ辛が味わえますよ。ニラだれは冷蔵庫で3～4日保存できるので、多めに作り豆腐やサラダに活用できます。
14. クセになるピリ辛味。納豆入り冷やしうどん
Photo by macaroni
調理時間：10分
小粒納豆のねばねばとたくあんのコリコリ食感が堪能できる冷たいうどんです。うどんに材料をのせたらよく混ぜてお召し上がりください。白菜キムチの量はお好みでOK。焼き海苔やかつおぶしなどをふりかけてもおいしいですよ。簡単に昼食を済ませたいときのメニューにいかがでしょうか。
小粒納豆のねばねばとたくあんのコリコリ食感が堪能できる冷たいうどんです。うどんに材料をのせたらよく混ぜてお召し上がりください。白菜キムチの量はお好みでOK。焼き海苔やかつおぶしなどをふりかけてもおいしいですよ。簡単に昼食を済ませたいときのメニューにいかがでしょうか。
【鍋＆フライパン】簡単うどんの絶品レシピ6選
15. シンプル味が食べたいときに。わかめうどん
Photo by macaroni
調理時間：10分
寒い日にあっさりしたシンプルなうどんを食べるならわかめうどんが一番。冷凍うどんや乾麺のうどんでも作れます。鶏もも肉や牛肉などを入れるとだし汁の旨みがアップしますよ。わかめのほかにお好みの具材をトッピングし楽しみましょう。
寒い日にあっさりしたシンプルなうどんを食べるならわかめうどんが一番。冷凍うどんや乾麺のうどんでも作れます。鶏もも肉や牛肉などを入れるとだし汁の旨みがアップしますよ。わかめのほかにお好みの具材をトッピングし楽しみましょう。
16. ふんわりやさしい。長芋すりおろしうどん
Photo by macaroni
調理時間：10分
とろとろな長芋すりおろし入りうどんです。卵黄を絡めるとコクのある味わいになります。だし汁を冷やせば冷やしうどんとしても楽しめますよ。青のりや白いりごまをかけるのもおすすめ。時間がないときはだし汁にめんつゆを使うのもよいでしょう。
とろとろな長芋すりおろし入りうどんです。卵黄を絡めるとコクのある味わいになります。だし汁を冷やせば冷やしうどんとしても楽しめますよ。青のりや白いりごまをかけるのもおすすめ。時間がないときはだし汁にめんつゆを使うのもよいでしょう。
17. 暑い日に食べたくなる。冷やしたぬきうどん
Photo by macaroni
調理時間：10分
おいしい冷やしたぬきうどんを作るコツは、うどんもだし汁もしっかり冷やすこと。うどんは流水でもみ洗いをするとツルツルの食感が堪能できますよ。きゅうりと大根おろしは軽く水気を取ってからうどんにのせてください。大葉やみょうがなどお好みのトッピングを試せます。
おいしい冷やしたぬきうどんを作るコツは、うどんもだし汁もしっかり冷やすこと。うどんは流水でもみ洗いをするとツルツルの食感が堪能できますよ。きゅうりと大根おろしは軽く水気を取ってからうどんにのせてください。大葉やみょうがなどお好みのトッピングを試せます。
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