目次
小見出しも全て表示
閉じる
Photo by macaroni
調理時間25分
材料
豚ヒレ肉(ブロック)
、
小麦粉
、
玉ねぎ
、
にんにく(みじん)
、
しめじ
、
エリンギ
、
ホワイトマッシュルーム
、
a. コンソメスープ
、
a. 生クリーム
、
a. 牛乳
、
サラダ油
、
黒こしょう(粗挽き)
、
パセリ
栄養情報（1人あたり）
686kcal
30.5g
55.5g
25.8g
21.1g
2.9g
きのこと豚ヒレ肉のうまみが溶け出すスープはまろやかなおいしさで、ほっこりと体があたたまりますよ。このスープにパンを添えれば朝ごはんにもぴったりです。牛乳や生クリームを熱しすぎると分離しやすくなるので、弱火で沸騰しないように温めてくださいね。
Photo by macaroni
鶏肉で作れるカオマンガイならぬカオマンブタです。炊飯器で放置するだけで簡単に完成。甘辛いタレに加えるにんにくや長ねぎのおかげで、豚肉に豊富なビタミンB1を効率よく摂れます。ごはんが豚肩ロース肉のうまみを吸い、箸が止まらなくなるかもしれません。（※5,24）
意外と知らない豚肉の栄養！
普段から何気なく食べている豚肉ですが、たくさんのうれしい栄養素が含まれていますよ。カロリーは豚肉の部位によって偏りがありますが、気になる糖質はほとんど含まれていないので、ダイエット中には部位や量を調整して、おいしく食べてみましょう。
とはいえ、食事の偏りはよくありません。豚肉を主菜として食べるときには主食、副菜もそろえたバランスの良い食事を目指しましょう。
とはいえ、食事の偏りはよくありません。豚肉を主菜として食べるときには主食、副菜もそろえたバランスの良い食事を目指しましょう。
【参考文献】
（2024/06/01参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
