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にんにくの効果効能を活かすレシピ4選
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
45kcal
2g
2.2g
5.7g
4.2g
0.6g
キャベツをちぎって電子レンジで加熱し、和えるだけで完成する簡単な副菜です。調理時間が短いので忙しい日の食事にぴったり。
にんにくをすりおろすため、アリシンを効率よく摂ることができますよ。（※2）
Photo by macaroni
にんにくやごま油、ニラなどの食欲がそそられるような香りがする食材をたっぷり使う鍋です。お好みの野菜を入れてアレンジ自在。具だくさんで食材の味がたっぷり楽しめます。
豚肉とにんにくを組み合わせることで、代謝への相乗作用が期待できることもポイントです。（※1,13,14）
Photo by macaroni
手間がかかりそうに見えて実は簡単。カリカリの豚バラ肉と、野菜と調味料を和えるだけでいつもとひと味違うサラダができあがります。
豚肉のビタミンB1とにんにくのアリシンの組み合わせにより、効率よく栄養を摂れます。さらに、すりおろしにんにくにはアリシンが豊富に含まれることがうれしいポイントです。（※1,13,14）
にんにくを効果的に摂りましょう
にんにくには、冷え性や風邪の対策、代謝の促進など身体に嬉しい作用が期待できます。紹介したレシピを参考に、さまざまな調理法でにんにくの栄養を取り入れてみてくださいね。
ただしにんにくは刺激が強い食材なので、一日1粒を目安として、食べすぎには注意してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
ただしにんにくは刺激が強い食材なので、一日1粒を目安として、食べすぎには注意してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
【参考文献】
（2024/09/04参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
