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6. パンにもごはんにも。さばのトマト煮

Photo by macaroni

調理時間:15分

パンにもごはんにもよく合うさばのトマト煮。しっかり食べたいランチにも、綺麗に盛り付けておもてなしにも、さまざまなシチュエーションで楽しめます。レシピでは生のさばを使いますが、さば缶で代用もできますよ。

7. あとひと品欲しいときに。小松菜とじゃこの煮物

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調理時間:15分

副菜のメニューが決まらない……そんなときにおすすめな、小松菜とじゃこの煮物。簡単ながら、だしとちりめんじゃこの旨味がしっかりと感じられるひと品です。小松菜はサッと煮て、食感を残しましょう。油揚げをプラスしてもOK。

8. やさしい味わい。ウインナーと卵の袋煮

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調理時間:15分

お子さんにもおすすめの、ウインナーソーセージと卵の袋煮。だし汁がじゅわっと口の中に広がる、幸せの味です。小さめの鍋を使うと、油揚げが倒れずに綺麗に仕上がりますよ。卵が漏れてこないように気をつけましょう。

【レンジで作る】簡単煮物のおすすめレシピ9選

9. やみつき。ピーマンのめんつゆバター煮

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調理時間:10分

包丁不要!ピーマンは手でちぎることで、味が染みやすくなりますよ。レンジ加熱後しばらく置いて、味を馴染ませましょう。バターの香りがふわっと広がり、食欲をそそります。ピーマンレシピのレパートリーにぜひ加えてくださいね。

10. 煮崩れ知らず。かぼちゃの煮物

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調理時間:20分

鍋で煮ると、煮崩れてしまうことが多いかぼちゃですが、レンジ加熱なら心配無用。料理初心者でも安心してチャレンジできます。かぼちゃの重さに合わせて調味料の量を調節することを、忘れないでくださいね。

11. レンジで時短。卯の花

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調理時間:15分

和食の定番卯の花は、レンジ調理でパパッと作りましょう。パサつきがちなおからですが、卵を加えて蒸らすことでしっとりと仕上がりますよ。子供から大人まで全年代に好まれる、やさしい味わいの煮物です。

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