【めんつゆ】簡単煮物のおすすめレシピ7選

18. 具材は大きめで。鶏もも肉とごぼうのうま煮

Photo by macaroni

調理時間:20分

具材がごろごろと大きめで、食べ応えのあるひと品。たっぷり作っておいて、献立やお弁当に役立てましょう。こんにゃくは手でちぎると味が染みやすいです。冷めていくときに味が入るので、時間があればしばらく置いておくのがおすすめ。

19. ジューシー。手羽先と大根の照り煮

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調理時間:30分

てりてりの鶏手羽先と大根の煮物は、ついついお酒が飲みたくなる味。鶏手羽先は切り込みを入れて、味が入りやすくしましょう。焦げないように、煮汁が少なくなったら火を弱めてよく確認してくださいね。

20. 味しみ。 豚バラと大根の煮物

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調理時間:20分

めんつゆにみりんを加え、甘めの味わいの煮物。豚バラ肉の旨味と大根のジューシーさが感じられて、ごはんが進みます。短時間で作りたいときは、大根を薄めにカットしてくださいね。熱々を召し上がれ♪

21. 旨味たっぷり。豚バラ肉とごぼうのみそ煮

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調理時間:30分

まろやかなみその旨味がたまらない、おかずにもおつまみにもなる煮込みです。味が染み込みにくいごぼうは、しっかりと切り込みを入れれば大丈夫。めんつゆとみそを合わせることで、味に深みが出ますよ。

22. ごはんにのせて。トマトと牛肉のしぐれ煮

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調理時間:20分

牛肉の煮物にトマト?と不思議に思う方もいるかもしれませんが、実はフレッシュな旨みが加わりおいしさがアップするんです。お好みで大葉を加えてもOK。ごはんにかけて、牛丼風にするのもおすすめです。

23. あとひと品欲しいとき。がんもどきと大根の煮物

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調理時間:30分

和食の献立で、なにか物足りないときは味付けが簡単な煮物はいかがでしょうか。少ない材料で作れるので、パッと思い立ったらすぐ作り始められます。大根は味が染み込みやすくなるように、レンジ加熱しておきましょう。

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