栄養情報（1人あたり）
102kcal
2.1g
4.3g
12.6g
10.7g
2.4g
作り方
1
ピーマンのヘタを親指で中に押し込み、手で4つに裂きます。種とワタは取り除きます。
2
耐熱容器にピーマンと酒、みりん、めんつゆを入れて軽く混ぜ、バターをのせます。ラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。
3
取り出したらそのまま10分置いて味をなじませ、お皿に盛ってかつお節をのせたら完成です。
コツ・ポイント
ピーマンを手で豪快に裂くと味が絡みやすくなります。加熱時間を長くするとクタクタの食感になりますよ。お好みで調節してくださいね♪
▼レンジで簡単に！「野菜を使った副菜」レシピはこちら♪
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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