目次
クリスマスケーキレシピ5選
1. 30分で作れる！発酵いらずのクリスマスシュトーレン
Photo by macaroni
クリスマスに食べるドイツの伝統的なスイーツ「シュトーレン」。基本のレシピは生地を発酵させて作るので時間がかかりますが、こちらなら30分で発酵せずに作るレシピです。ホットケーキミックスを使えば簡単で、ヨーグルトが入るのでしっとりとした食感に仕上がりますよ。これならお手軽に作れますね。
2. シンプルでおいしい。大人のほろ苦ブッシュドノエル
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薪の形をしたフランスのクリスマスケーキ「ブッシュドノエル」。フルーツを巻き込んだレシピもいいですが、こちらはほろ苦い味わいの大人のブッシュドノエルです。ココアの生地に濃厚なチョコレートガナッシュとラムレーズンをたっぷりと巻き込んで、シンプルに仕上げています。女子会など大人のクリスマスにぴったりですね。
3. どこから食べよう⁉ クリスマスブーツのチョコレートケーキ
お子さま向けのかわいらしいケーキならこちらがおすすめ。クリスマスブーツのチョコレートケーキです。ブーツ型のケーキは珍しいですが、厚紙を切って型を作れば大丈夫。ココアのスポンジとフランボワーズのクリーム、いちごがとてもかわいらしくデコレーションされていて、どこから食べたらいいか迷うほどですね。
4. お好みのフルーツを飾って。スコップケーキ
時間はないけれどケーキを作りたい方は、すくって食べるスコップケーキがおすすめですよ。スポンジとクリーム、フルーツを重ねるだけなので、お手軽にケーキを作れます。市販のスポンジを使えば簡単に作れるし、あまり上手にスポンジが焼けなかったときにもカバーできますよ。
5. 食パンで作る、クリスマスサンタのお家ケーキ
こちらのクリスマスサンタのお家ケーキは、お子さまと作ってもいいですね。スポンジを焼くのは手間でも、食パンで作ればとっても簡単ですよ！食パンをまるまる1斤使っているので、安定感もバッチリ。市販のクッキーやチョコレート菓子をうまく組み合わせて、かわいくトッピングしてみてください。
クリスマスクッキーレシピ5選
6. ツリーに飾ろう！アイシングクッキーでクリスマスオーナメント
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まずはアイシングクッキーで作るクリスマスオーナメントです。プレーンなクッキー生地を星形や人形型、雪型などお好きな形で抜いて、アイシングでデコレーションしています。ひもを通す穴をあけておくだけで、オーナメントになりますよ。アラザンやチョコレート菓子を付けても、立体的になって雰囲気たっぷりです。
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