目次
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
かつお(刺身用)
、
新玉ねぎ
、
水菜
、
韓国のり
、
糸唐辛子
、
白いりごま
、
しょうゆ
、
酢
、
コチュジャン
、
ごま油
、
にんにく(すりおろし)
、
しょうが(すりおろし)
、
砂糖
栄養情報（1人あたり）
180kcal
22g
4.5g
13.9g
12.5g
2.1g
コチュジャンベースで味わう、かつおの韓国風カルパッチョです。立体的に盛り付けると、お店で提供されるようなビジュアルに！辛いのが苦手な人はコチュジャンの量を控えめにしてくださいね。すりおろした山芋や卵黄を絡めてもおいしいです。
太らないおつまみ「鶏胸肉・ささみ」
太らないおつまみに使用するおすすめの食材のひとつが、鶏むね肉やささみです。皮つきや皮なしでカロリーは異なりますが、100gあたりで皮なしのむね肉は121kcal、ささみは109kcal（※3）。コンビニのサラダチキンを利用すれば、かんたんにつくれますよ。
Photo by macaroni
極上しっとり食感がクセになる、鶏むね肉の山芋明太蒸し鶏ロールです。手のこんだ料理に見えますが、ラップに包んで煮込むだけなので、簡単に作れますよ。レシピでは山芋とパプリカを使用していますが、好みの食材を入れても大丈夫です。
太らないおつまみ「豆・ナッツ類」
太らないおつまみにおすすめの食材のひとつが、豆・ナッツ類です。枝豆の1人前（約18さや分）のカロリーは32kcal（※4）、アーモンドは1粒で6kcal。（※5）
枝豆はアレンジして焼き、ナッツ類は砕いて食べるのがおすすめです。しかし、ナッツ類は大量にとり入れるとカロリーが高くなりやすくなる食材です。食べすぎには注意しましょう。
枝豆はアレンジして焼き、ナッツ類は砕いて食べるのがおすすめです。しかし、ナッツ類は大量にとり入れるとカロリーが高くなりやすくなる食材です。食べすぎには注意しましょう。
Photo by macaroni
こんがりとした焼き加減が絶妙なガーリック焼き枝豆です。唐辛子の辛さと香ばしいにんにくの香りがベストマッチ！次から次に手が伸びて気付いたら、なくなっているかもしれません。オリーブオイルの代わりにごま油で作ってもおいしいです。
おつまみの人気ランキング
