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Photo by macaroni
ピザ生地をオートミールで作るオートミールピザ。もちもち生地で、食べ応え抜群です。不溶性、水溶性両方の食物繊維を含んでいるオートミール。不溶性食物繊維には排便を促す作用があり、水溶性食物繊維には食後の血糖値の上昇を抑えるはたらきがあります。（※10,18）
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しらたきで作るビビン麺。甘辛いタレがしらたきやきゅうりに絡んで、あとを引くおいしさです。レンジ加熱だけで作れるのもうれしいところ。材料のしらたきときゅうりはカロリーが低く、ダイエット中でも安心して食べられる食材です。
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もやしで作るお好み焼きです。薄力粉の使用量が少ないので、一般的なお好み焼きよりカロリーや糖質量を抑えられますよ。作り方は簡単、材料を混ぜて焼くだけです。ただし、マヨネーズの使い過ぎは、カロリーアップになるため注意しましょう。（※19）
ダイエット中でも大満足！夜ご飯向けおかずレシピ7選
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調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
207kcal
12.5g
11.2g
17.9g
12.8g
2.4g
春雨の代わりにしらたきを使うチャプチェです。焼肉のたれを使うことで、簡単に味が決まります。春雨（ゆで）は100gあたり76kcal、糖質量が19.1gなのに対し、しらたきは7kcal、糖質量が0.1g。ダイエット中の夜ごはんにぴったりのメニューです。（※20,21）
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調理時間30分
材料
豚ひき肉
、
こんにゃく
、
キャベツ
、
ニラ
、
餃子の皮
、
塩
、
a. にんにく（すりおろし）
、
a. しょうが（すりおろし）
、
a. 鶏ガラスープの素
、
a. しょうゆ
、
a. ごま油
、
水
、
サラダ油
、
ごま油
、
酢
、
しょうゆ
栄養情報（1人あたり（※たれは含みません））
319kcal
14.4g
16.7g
31.3g
28.7g
1.9g
肉だねにみじん切りのこんにゃくを加えて、かさ増しするヘルシー餃子。豚ひき肉の代わりにこんにゃくを使うと脂質やカロリーを抑えられます。焼く前の状態で冷凍保存もできるので、多めに作ってストックしておくのもおすすめ。ダイエット中でも、工夫次第で餃子が楽しめますよ。（※22,23）
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