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冷凍むきえびとはんぺん、玉ねぎを細かく刻み、ナンプラー香る調味料を混ぜ合わせて、パンではなく油揚げにのせて焼くエビパン風おかずです。糖質も少ない食材ばかりなので、罪悪感なく食べられますよ。おつまみにもお弁当にもいいですね。
鶏むね肉とブロッコリーの、にんにく香る高たんぱく低糖質なおかずです。ブロッコリーの糖質量は100gあたり1.5gで、糖質を抑えたいときにも取り入れやすい野菜のひとつ。鶏むね肉も糖質量が少ないので、たっぷり食べられるのがうれしいですね。(※2,4)
糖質控えめのおすすめメニュー「副菜編」
糖質の多い春雨の代わりにしたらきを使って作る韓国料理の定番、チャプチェです。しらたきは糖質もカロリーも低く、ダイエットに向いている食材です。しっかりした味付けなので、こんにゃく臭さも気にならずおいしくいただけます。
じゃがいもの代わりにおからパウダーを使って、ポテサラ風に仕上げます。調理時間10分というのもうれしいですね。ほかにも、ツナ缶やゆで卵といった低糖質な食材を具材にするため、1人分の糖質量は5.5g。スパイシーなカレー粉が味を引き締めてくれますよ。
糖質控えめのおすすめメニュー「おやつ編」
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