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Photo by macaroni
冷凍むきえびとはんぺん、玉ねぎを細かく刻み、ナンプラー香る調味料を混ぜ合わせて、パンではなく油揚げにのせて焼くエビパン風おかずです。糖質も少ない食材ばかりなので、罪悪感なく食べられますよ。おつまみにもお弁当にもいいですね。
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鶏むね肉とブロッコリーの、にんにく香る高たんぱく低糖質なおかずです。ブロッコリーの糖質量は100gあたり1.5gで、糖質を抑えたいときにも取り入れやすい野菜のひとつ。鶏むね肉も糖質量が少ないので、たっぷり食べられるのがうれしいですね。（※2,4）
糖質控えめのおすすめメニュー「副菜編」
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調理時間20分
材料
しらたき
、
豚ロース肉(薄切り)
、
にんじん
、
玉ねぎ
、
しいたけ
、
ニラ
、
水
、
塩
、
こしょう
、
a. しょうゆ
、
a. 砂糖
、
a. 酒
、
a. コチュジャン
、
a. にんにく(すりおろし)
、
a. ごま油
、
卵黄
、
白いりごま
栄養情報（1人あたり）
227kcal
10.8g
11.5g
21.4g
17.1g
3.2g
糖質の多い春雨の代わりにしたらきを使って作る韓国料理の定番、チャプチェです。しらたきは糖質もカロリーも低く、ダイエットに向いている食材です。しっかりした味付けなので、こんにゃく臭さも気にならずおいしくいただけます。
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じゃがいもの代わりにおからパウダーを使って、ポテサラ風に仕上げます。調理時間10分というのもうれしいですね。ほかにも、ツナ缶やゆで卵といった低糖質な食材を具材にするため、1人分の糖質量は5.5g。スパイシーなカレー粉が味を引き締めてくれますよ。
糖質控えめのおすすめメニュー「おやつ編」
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