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【Q＆A】わかめの一日当たりの目安摂取量は？
A：わかめの摂取量はとくに定められていませんが、海藻類としては一日1食ほど、少しの摂取でよいとされています。ほかの食事とのバランスを考えて摂りましょう。
また、わかめに多いヨウ素には、耐用上限量が設けられています。ヨウ素は18歳以上の一日あたりの推奨量130μgを目安にして、摂り過ぎに注意してください。（※1,15,16）
また、わかめに多いヨウ素には、耐用上限量が設けられています。ヨウ素は18歳以上の一日あたりの推奨量130μgを目安にして、摂り過ぎに注意してください。（※1,15,16）
【Q＆A】わかめを毎日食べるとどんな効果が期待できる？
A：わかめを毎日食べると、さまざまな作用が期待できるでしょう。
前述したように食物繊維は便秘対策に役立ったり、カリウムは塩分の摂り過ぎを調整したり、カルシウムやビタミンKは丈夫な骨を作ったりします。摂り過ぎに注意して毎日の食事に取り入れてみましょう。（※3,5,6,7）
前述したように食物繊維は便秘対策に役立ったり、カリウムは塩分の摂り過ぎを調整したり、カルシウムやビタミンKは丈夫な骨を作ったりします。摂り過ぎに注意して毎日の食事に取り入れてみましょう。（※3,5,6,7）
ダイエットにおすすめ！わかめのアレンジレシピ6選
Photo by macaroni
さっぱりと食べられる定番の酢の物。きゅうりと乾燥わかめを甘酢で和える時短レシピです。シャキシャキとしたきゅうりの食感がアクセントになります。きゅうりのほか、たこやしらす干しなどを混ぜてもおいしいですよ。1人前あたり50kcalと低カロリーなので、ダイエットに向いています。
Photo by macaroni
みそ汁や中華風のスープにすることが多いわかめですが、こちらは珍しい洋風のスープです。手軽に昆布茶をだしの代わりにして、ベーコンやチーズを加えてコクを出します。釜揚げしらすを入れるので、塩を加えなくてもほどよい塩味がありますよ。
Photo by macaroni
豚バラ肉（薄切り）と塩蔵わかめを、やさしい味わいのだし汁でさっと煮るひと品です。豚バラ肉の旨味が溶けだす煮汁と、わかめの歯ごたえが楽しめます。塩蔵わかめは火を通し過ぎず、さっと煮て食感を残すことがおいしさの秘訣です。
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
35kcal
0.6g
3.2g
1.8g
0.3g
0.8g
乾燥わかめとメンマを中華風の味付けで炒めるレシピ。乾燥わかめは炒め物にしてもおいしく食べられます。メンマと一緒に炒めることで、メンマの旨味と絡み合ってしっかりした味付けのおかずになりますよ。1人前あたり35kcalと低カロリーなので、ダイエット中のおつまみにもおすすめです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
