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Photo by macaroni
乾燥わかめと絹豆腐、豆苗を組み合わせるサラダ。にんにく風味の中華ドレッシングを和えて作るひと品です。ボリュームがあるため、ダイエット中の食事にプラスするとより満足感のある食事になりますよ。お好みでラー油や豆板醤を加えて、ピリ辛にするのも合います。
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おからパウダーを使う、もちふわ食感のチヂミ。小麦粉の代わりにおからパウダーを使うことで、糖質オフができます。乾燥わかめや釜揚げしらすを具材に使い、食感や味わいにアクセントをつけていますよ。（※17,18）
わかめを食卓に取り入れよう
さまざまな栄養素が豊富なわかめ。マグネシウムやカリウムなどのミネラルや食物繊維が含まれています。低カロリーで食物繊維が豊富など、ダイエットに向く要素もありますよ。効率よく摂取する食べ方を参考にして、わかめを食卓に取り入れましょう。
【参考文献】
（2020/06/17参照）
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