栄養情報（1人あたり）
404kcal
16.8g
35.7g
6.5g
3.6g
1.6g
下ごしらえ
・わかめは水に5分浸けて塩抜きし、水を取り替えて洗い、水気を切ります。
・小松菜は根元を切り落として5cm幅に切ります。
作り方
1
わかめを束ね、茎と葉を分けてそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
2
鍋に☆を入れてひと煮立ちさせ、豚バラ肉を加えて中火で加熱します。
3
肉の色が変わったらアクを取り、わかめと小松菜を入れます。サッと煮て火から下ろし、器に盛り付けて煮汁を回しかけたら完成です。
コツ・ポイント
小松菜を水菜やオクラに代えてもおいしく召し上がれます。わかめと小松菜は火を通しすぎずにサッと煮て、食感を残すようにしてくださいね♪
▼やさしい味わい！和風出汁がおいしいレシピはほかにも！
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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