ライター : macaroni_channel

macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン…もっとみる

材料

作り方

1

<そのまま食べる場合>
水を張ったボウルに入れ、5分間戻します。

2

<煮込み料理に使う場合>
水を張ったボウルに入れ、2〜3分間戻します。

3

ザルにあげて水気を切り、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。

コツ・ポイント

乾燥わかめは、水で戻すと10〜14倍に増えます。水で戻しすぎてしまうと、食感が悪くなってしまうので、戻しすぎに注意してくださいね。
▼使い方万能食材!「乾燥わかめ」を使ったレシピ集♪

編集部のおすすめ