切り方で食感が変わる！キャベツのせん切りを詳しく解説

切り方で味が変わる！「ピーマンの切り方」5種類を解説

ピーマンは切り方で苦みや食感が変わるって、知っていましたか？今回は、意外と知られていないピーマンの切り方について詳しく解説します！切り方の種類によって適した料理もご紹介しているので、ぜひ今後の参考にしてみてくださいね♪

「しいたけの切り方」をマスター！3つの種類を使い分けよう

しいたけの切り方3種類をマスターしましょう。軸の切り方から、薄切り・花の飾り切り・亀の飾り切りを詳しくご紹介。切り方次第で味も見た目もワンランクアップ。毎日のおかず、おもてなし料理や御祝い膳にと役立ちますよ♪

白菜の切り方を伝授！料理別にざく切り・そぎ切り・細切りをマスターしよう

どんな料理にも使える万能な野菜「白菜」。しかし切り方がいろいろあり、どんなときにどの切り方がいいのか、迷ってしまうこともありますよね。今回は、基本の切り方3種類をご紹介。保存方法も一緒に確認して、毎日の調理に活かしましょう！

メロンの切り方は縦から？横から？上手な保存方法でさらにおいしく

ちょっと贅沢なメロン！ところで切り方はどうやってやるの？縦から切るか、横から切るかでおいしさが変わるとか……。今回はメロンの基本の切り方や保存方法をご紹介します。ぜひ参考にしてください♪

勘違いしてる人が多い？「茶色の卵」と「白い卵」の違いとは

スーパーで卵を買うときに「茶色の卵」と「白い卵」が置いてるときがあります。あなたはどっちが好きですか？今日は奮発してちょっと高めの「茶色の卵」なんてことも……。卵の違いをちゃんと理解していますか？