せん切りキャベツの活用レシピ5選

1. レンジのみ！糖質オフな皮なしキャベツシュウマイ！

Photo by macaroni

調理時間：20分

【材料（2〜3人分）】
・鶏ひき肉……200g
・木綿豆腐……200g
・キャベツ……1/2個
・玉ねぎ……1/2個
☆ごま油……大さじ1杯
☆片栗粉……大さじ1杯
☆しょうゆ……大さじ1杯
☆酒……大さじ1杯
☆オイスターソース……小さじ2杯
☆はちみつ……小さじ2杯
☆しょうが……小さじ1杯
☆塩……少々
☆こしょう……少々
・コーン……10g

【トッピング】
・コーン……9粒

出典: macaro-ni.jp

皮の代わりにキャベツのせん切りをまぶしたシュウマイは、肉種に混ぜ込んだ豆腐でボリュームとふわふわ感もアップ！ダイエット中や糖質を控えたいときにも満足できるひと品です。レンジを使って蒸し器いらず。包む手間もないので忙しい日や暑くて火を使いたくないときにもおすすめですよ♪

レシピはこちら｜macaroni動画

2. 袋ひとつで手間なし！レンジで「巣ごもりハンバーグ」

Photo by macaroni

調理時間：30分

【材料（2人分）】
・合挽き肉……300g
・玉ねぎ……1/2個
☆卵……1個
☆ナツメグ……少々
☆塩こしょう……少々
・パン粉……大さじ3杯
・牛乳……大さじ3杯
・とろけるチーズ……50g
・卵……2個
・キャベツ……1/3個(300g)

【ソースの材料】
A トマトケチャップ……大さじ2杯
A ウスターソース……大さじ2杯
A 砂糖……小さじ1杯
A バター……5g

出典: macaro-ni.jp

ズボラさんにも簡単にできる巣ごもりハンバーグ。毎日手間暇かけたいけれど、忙しくて……ということも多々ありますよね。ポリ袋を使って作るので洗い物も削減・暑い日にもおすすめのレンジで作れる子供から大人まで満足できるひと品です。

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