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蒸して食べる。胸肉の人気レシピ5選
13. レンジでチン！胸肉のしっとり鶏チャーシュー
Photo by macaroni
鶏チャーシューをお鍋で作るとかたくなってしまったという経験はありませんか？そんなときはレンジがおすすめです。胸肉にオイスターソースやお砂糖、お醤油などで作るコクのあるタレを絡めてレンジで加熱するだけ。
タレに絡めたまま予熱で冷ますことで、しっとりやわらかな鶏チャーシューに仕上がるんですよ。
14. レンジで5分！ねぎだく蒸し鶏
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ねぎたっぷりのタレと一緒にいただく蒸し鶏のレシピです。胸肉はレンジで5分加熱したら、予熱で火を通します。冷めたらほぐして、甘酸っぱいねぎだれに和えていただきましょう。そのままいただくのはもちろん、サラダのトッピングや卵黄をのせておつまみにするなど、アレンジを楽しむのもおすすめ。
15. 鶏胸肉ともやしのバンバンジーサラダ
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胸肉ともやしがたっぷり食べられるバンバンジー風サラダのレシピです。具材はすべてレンジでチンするのでお鍋いらず。ごまマヨネーズに豆板醤を加えた大人味の調味料で混ぜると、モリモリ食べられます。
冷蔵庫で3日程度日持ちするので、多めに作っておくと便利ですよ。
16. 鶏胸肉とえのきのネギ塩バター蒸し
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あっさりした鶏胸肉にバターで作るコクのあるたれをかけてレンジで蒸したひと品です。たれにはレモン汁やネギなども入っているので、こってりしすぎずちょういいバランスでいただけます。
ワインやシャンパンとの相性も抜群。簡単でおしゃれな前菜を作ってみませんか？
17. 胸肉のモッツァレラバンバンジー
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バンバンジーといえば中華、と思っている方にぜひ食べていただきたいのがこちらのレシピ。レンジでチンした鶏胸肉をほぐし、モッツァレラチーズやトマト、きゅうりを添えていただくんです。
モッツァレラチーズが酢醤油とねりごまの手作りだれともよく合いますよ。
焼いて食べる。胸肉レシピの人気3選
18. 簡単タンドリーチキン
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お店のように本格的なタンドリーチキンをトースターで作るレシピです。ヨーグルトやカレーパウダー、ハチミツなど複数の調味料を下味にすることで、奥深い味に仕上がります。下味をつけたら冷凍保存し、食べたい時にトースターで焼くだけです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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