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【おかず】玉ねぎの大量消費におすすめのレシピ8選
25.【2個消費】ぐるぐる肉巻きの玉ねぎリング
Photo by macaroni
輪切りにした玉ねぎリングで、ユニークな肉巻きを作ってみましょう。残った小さな玉ねぎはソースに使うため、無駄にならず大量消費にうってつけ。豚バラ肉を巻いたかわいらしい見た目に反して、食べごたえのあるガッツリ系のおかずです。
26.【2個消費】丸ごと玉ねぎの肉みそグラタン
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玉ねぎを器に見立てるグラタンは、おもてなしやちょっとしたパーティーに最適。1人につき玉ねぎを1個丸ごと使うので、大量消費にもってこいのレシピです。くりぬいた中に甘辛い肉みそと、濃厚なホワイトソースを入れるため、味わいは申し分ありません。
27.【1個消費】むきえびと玉ねぎのかき揚げ
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揚げ物の定番であるかき揚げの具材に、玉ねぎとむきえびを使うレシピ。2種類の食感を同時に楽しめる、贅沢なひと品ができあがります。やさしい甘味と旨味は、子どもが大好きな味わい。子どもには天つゆ、大人には抹茶塩や岩塩がおすすめです。
28.【3個消費】おかかとベーコンの玉ねぎ焼き
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にんにくで炒めたベーコンのコクと燻した香り、かつおぶしの旨味が玉ねぎに染みこんだ、おいしい焼き物の作り方です。最後にバターをのせ、しょうゆをかけることで、風味豊かで香ばしい仕上がりに。思わずごはんをおかわりしたくなりますよ。
29.【3個消費】玉ねぎとチーズ卵の炒め物
玉ねぎと卵で作る簡単な炒め物のレシピ。炒めた玉ねぎに、ふんわり卵がよく合います。溶き卵に粉チーズを加えると、コクが増すだけでなく、よりマイルドな味わいに。卵は8割ほど加熱したら火を止め、余熱で仕上げるのがコツです。
30.【1個消費】鶏肉と玉ねぎのにんにくみそ蒸し
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ガッツリ食べたいときにぜひ作ってほしい料理。鶏もも肉とたっぷりの玉ねぎ、さやいんげんを蒸し焼きにするだけで、ボリューム満点なおかずができます。香ばしいみそが食材によく絡み、絶妙な味わいに。手早く作れるうえ簡単なので、きっとリピートしたくなりますよ。
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