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13. 玉ねぎグラタン
Photo by macaroni
| 玉ねぎの使用量 | 1個 |
調理のポイント
・電子レンジで玉ねぎがトロトロになるまで加熱すると甘味が増す
・玉ねぎ以外に、ベーコンやツナ缶、きのこ類を入れてもよい
・電子レンジで玉ねぎがトロトロになるまで加熱すると甘味が増す
・玉ねぎ以外に、ベーコンやツナ缶、きのこ類を入れてもよい
14. 鶏むね肉の玉ねぎソテー
Photo by macaroni
| 玉ねぎの使用量 | 1個 |
調理のポイント
・下味冷凍しておくことで味がしっかり染み込む
・鶏もも肉や豚肉を使用するのもおすすめ
・下味冷凍しておくことで味がしっかり染み込む
・鶏もも肉や豚肉を使用するのもおすすめ
おつまみや副菜に。玉ねぎを大量消費するレシピ
15. 玉ねぎとツナのチーズ焼き
Photo by macaroni
| 玉ねぎの使用量 | 1個 |
調理のポイント
・繊維を断ち切ると、煮崩れやすく旨味や甘味が増す
・玉ねぎの繊維に沿って切ると、加熱しても玉ねぎの食感を残せる
・繊維を断ち切ると、煮崩れやすく旨味や甘味が増す
・玉ねぎの繊維に沿って切ると、加熱しても玉ねぎの食感を残せる
16. おかかとベーコンの玉ねぎ焼き
Photo by macaroni
| 玉ねぎの使用量 | 3個 |
調理のポイント
・玉ねぎは香ばしく焼き色を付けることで、特有の風味が和らぎ甘味や旨味が一層感じられる
・玉ねぎは香ばしく焼き色を付けることで、特有の風味が和らぎ甘味や旨味が一層感じられる
17. シャキシャキ食感。玉ねぎの漬物
Photo by macaroni
| 玉ねぎの使用量 | 1個 |
調理のポイント
・辛味が気になる場合は、お湯でさっとゆでるとやわらぐ
・冷蔵で2～3日保存できるので、作り置きしておくのもおすすめ
・辛味が気になる場合は、お湯でさっとゆでるとやわらぐ
・冷蔵で2～3日保存できるので、作り置きしておくのもおすすめ
18. オニオンナゲット
Photo by macaroni
| 玉ねぎの使用量 | 1個 |
調理のポイント
・玉ねぎをみじん切りにすると、旨味や甘味を存分に引き出せる
・コーン缶やツナ缶を混ぜて作るアレンジも可能
・玉ねぎをみじん切りにすると、旨味や甘味を存分に引き出せる
・コーン缶やツナ缶を混ぜて作るアレンジも可能
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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