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5. さつまいもクリーム
Photo by macaroni
トーストに塗ったりクラッカーに付けたり、使い勝手のよいさつまいもクリームです。加熱したさつまいもをつぶし、グラニュー糖と生クリームと一緒にミキサーで混ぜるだけ。なめらかにしたい場合は、さらに裏ごしするとよいでしょう。スイーツの材料としても使えますよ。
6. コロコロさつまいもドーナツ
Photo by macaroni
さつまいもドーナツは、おやつにぴったり。ひとくちサイズに作ると、パクッと食べやすいですよ。ドーナツの衣は、ホットケーキミックスを使うため簡単。さつまいもはつまようじに刺せば、衣を付けやすく手が汚れにくいですよ。揚がったら熱いうちに、グラニュー糖をまぶしてくださいね。
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7. さつまいもケーキ
Photo by macaroni
オーブンや型がなくても、卵焼き器があればさつまいもケーキは作れます。焦げやすいので、弱火でじっくり焼くのがポイント。アルミホイルをかぶせると、ふっくら焼きあがります。生地にホットケーキミックスを使うので、手軽にできるのがうれしいですね。
8. さつまいものスコップモンブラン
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さつまいものスコップモンブランは、見た目よりとっても簡単。ビスケットとホイップクリームを器に重ね、さつまいもクリームを絞りましょう。さつまいもの水分量が少ないときは、牛乳をプラスするとやわらかくなりますよ。スポンジ生地を焼かなくてよいのも助かりますね。
9. さつまいもとりんごの炊飯器ケーキ
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甘いさつまいもと酸味のあるりんごは、相性のよい組み合わせ。材料を混ぜて炊飯窯に入れるだけ！炊飯器のケーキモードを使うと、とても手軽に作れますよ。具材がたっぷりで、贅沢な味わいです。
10. スイートポテトケーキ
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ぽってりしたフォルムが愛らしい、スイートポテトケーキ。しっとりなめらかな食感で、さつまいものやさしい甘味が楽しめます。ホイップクリームやアイスクリームを添えてもGOOD。ティータイムにいかがでしょうか。
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