目次
25. フレッシュな香り。簡単オレンジシャーベット
Photo by macaroni
シャーベットは、フランス語のソルベを英語にしたもの。果汁やシロップを凍らせて作ります。オレンジを丸ごと使うことだって可能です。ジューシーな食感はもちろん、フレッシュな香りも堪能できます。ミントを添えると、本物のオレンジみたいですね。
26. ソースがとろり。フォンダン・オ・ショコラ
Photo by macaroni
とろりとチョコレートソースが溢れ出す「フォンダン・オ・ショコラ」。味がおいしいのはもちろん、食べるときのワクワク感も楽しいひと品です。ビターチョコレートや生クリーム、薄力粉など、使用する材料はシンプルなものばかり。想像以上に簡単に作れますよ。
27. りんごたっぷり。タルト・タタン
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タルト・タタンは、サクサクのタルト生地にリンゴのキャラメリゼをのせる、フランスの伝統菓子です。具材はりんごのみ。ほどよい苦味が感じられ、りんごの爽やかな甘味が引き立ちます。バニラアイスをトッピングすると、また味わいや食感が変わりますよ。
フランス料理を献立に加えてみよう。
手間がかかるイメージのフランス料理。この記事を読んで、少しイメージが変わったのではないでしょうか？初心者さんが簡単に作れる料理もたくさんあるので、ホームパーティーやイベントの献立に作ってみましょう。
もちろん、日々の食事としてもおいしく食べられますよ。和風の調味料を使ってアレンジ。ごはんと合わせていただくのもおいしそうですね。ぜひ、食卓を彩るひと品としてフランス料理を加えてみてください。
もちろん、日々の食事としてもおいしく食べられますよ。和風の調味料を使ってアレンジ。ごはんと合わせていただくのもおいしそうですね。ぜひ、食卓を彩るひと品としてフランス料理を加えてみてください。
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