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13. 子供にも。きゅうりとちくわのごまマヨサラダ
Photo by macaroni
マヨネーズと白すりごまのまろやかな味わいが、きゅうりにベストマッチ。食べごたえのあるちくわを加えることでよりボリューム感をプラスします。副菜にボリュームが欲しいときに便利ですよ。お財布にやさしいところも嬉しいポイントです。
14. コク旨。やみつききゅうりとツナの中華和え
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さっぱりしたきゅうりと、油漬けツナ缶のコクのある旨味が相性抜群。ごま油の風味もあいまって、次々と手が伸びるおいしさです。きゅうりは蛇腹に切ることで、食べやすく味も良く染み込みますよ。おかずにも、おつまみにもおすすめです。
15. 爽やか。きゅうりとミニトマトの塩こんぶ和え
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きゅうりの緑色と鮮やかなミニトマトの赤色が、見た目にもきれい。切って和えるだけのお手軽レシピながら、塩こんぶの旨味が広がり絶品ですよ。ポン酢しょうゆとごま油を合わせる、さっぱりながらもコクのある味わいです。
16. さっぱり。きゅうりとみょうがのポン酢和え
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きゅうりに加え、みょうがと大葉というさっぱり爽やかな組み合わせの和えものです。あっさりとした味わいで飽きのこないおいしさですよ。ごはんのおかずにはもちろん、そうめんや冷たいうどんのおかずとしてもおすすめ。おつまみにも喜ばれますよ。
17. 旨味あふれる。きゅうりのツナマヨサラダ
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きゅうりとツナ缶、それにマヨネーズという間違いない組み合わせのサラダ。めんつゆを少し加えることで、ごはんにもぴったりの味わいを楽しめますよ。ツナは水煮缶を使い、さっぱりとした味わいに仕上げます。食べやすいので子供にもおすすめですよ。
18. 濃厚ピリ辛。きゅうりとアボカドのピリ辛和え
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きゅうりとアボカドを合わせる、ピリ辛の和え物。コチュジャンベースのほんのり甘い味付けと、濃厚なアボカドで食べごたえ抜群です。きゅうりの食感が良いアクセントで、アボカドとの食感の違いも楽しめますよ。ごはんにもおつまみにもぴったりです。
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