Name: ごはんが止まらない！「さつまいもの炒め物」おすすめレシピ10選
Cuisine: 日本

7. 相性抜群。豚ロース肉とさつまいものきんぴら

調理時間：20分
保存期間：冷蔵2〜3日

がつんと食べ応えがあり、満足度の高いひと品です。さつまいものほくほくした甘みが、香ばしく焼く豚ロース肉の旨味を引き立て相性抜群ですよ。豚ロース肉に片栗粉をまぶして、たれを絡みやすくしましょう。バターを加えてコク深く仕上げます。

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さつまいもの人気品種ランキングTOP10！みんなが一番おいしいと思うおすすめの種類は？

「紅はるか」や「鳴門金時」など、さつまいもは種類が豊富。では数ある品種のなかで、みんなが一番好きなのはどれなのでしょう？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施し、ランキングを作成しました。本記事ではTOP10の順位を発表します。

8. がつんと！さつまいもと豚バラ肉のキムチ炒め

調理時間：20分
保存期間：冷蔵2～3日

定番の豚キムチにさつまいもを加えると、ボリュームアップしひと味違うおいしさに。甘辛キムチとオイスターソースで濃いめに味付けをし、豚バラ肉とさつまいもに絡めます。キムチは油で炒めることで酸味がマイルドになり旨味が増しますよ。さつまいもは電子レンジでやわらかくなるまで加熱してくださいね。

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9. 食べ応えあり！さつまいもと鶏もも肉の甘辛炒め

調理時間：20分
保存期間：冷蔵2～3日

甘辛に味付けをするさつまいもと鶏もも肉は、和食の日のメインのおかずにぴったり。冷めてもおいしくいただけるので、たくさん作ってお弁当にも。鶏肉は皮面から焼き、油でじっくり揚げ焼きにすると皮は香ばしく、身はジューシーに仕上がりますよ。

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10. ほくほく♪ さつまいもと鶏もも肉の甘酢炒め

調理時間：20分

甘酢餡が、さつまいもとれんこん、ジューシーな鶏もも肉に絡み食べ飽きません。さつまいもは低温の油でじっくり火を通すと甘みが増しほくほくに仕上がりますよ。片栗粉を多めにまぶして揚げるので、たれがとろっと絡みます。酢は黒酢に代えてもおいしくいただけますよ。

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酢の賞味期限はどのくらい？穀物酢・米酢・黒酢など種類別に解説

和洋中といろいろな料理に使う機会が多い「酢」の賞味期限はどれくらいか知っていますか？あまり気にせず使っている方も多いのではないでしょうか？この記事では、酢の賞味期限に焦点をあててご紹介。保存方法や期限切れの活用方法などもお届けします。

さつまいもがあったら作りたい、ごはんに合う炒めレシピ

さつまいもがあったら作りたい、ごはんに合う炒め物レシピ。いつもの定番おかずにさつまいもをプラスすると甘みやボリュームがアップし満足度が高まります。レンジで加熱すれば時短にもなり、手軽に作ることができますよ。温かくてもおいしいですが、冷めてもおいしいさつまいもは作り置きやお弁当にもぴったりです。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。