煮ても焼いても、炒めても!さつまいもを使った人気料理18選

甘くてほっくり、おいしいさつまいもは、炊く・煮る・炒める・揚げるとどんな調理にも対応できるスグレモノ!メインのおかずや副菜、おつまみにおすすめのレシピ、さつまいもご飯のレシピなどをご紹介します。さつまいもの奥の深さを味わえるものばかりです!

2018年10月29日 更新

5. さつまいものチーズコロッケ

じゃがいもではなくさつまいもを使ったコロッケです。ほんのりカレー風味のする甘いさつまいもの中にはクリームチーズが!ひと口サイズのコロッケなので、フライパンで調理できることも◎お弁当にもおすすめです。

さつまいもの副菜レシピ5選

6. さつまいもと塩昆布のサラダ

素材の味をしっかり味わえるサラダです。さつまいもは牛乳といっしょにゆでるので、やわらかくなかまでしっとり。ゆであがったら塩昆布と混ぜるだけで完成です。ゆでたさつまいもを冷凍しておけば、いろいろアレンジできますよ。

7. サツマイモと豆腐のサラダ

さつまいもと木綿豆腐を使った、やさしい味わいのサラダです。豆腐の水切りをしているあいだにさつまいもをレンジでチンすれば、手際よく調理が可能。さつまいもを粗めにつぶすのがポイント。シニアにもおすすめです。

8. さつまいものポテトサラダ

コロコロとかわいいポテトサラダです。じゃがいものなかにさつまいもを入れることがポイント。どちらも小さくカットしてレンジでチンするのでラクラクです。味付けには粉チーズやマヨネーズを使うので、味にコクもあります。
2 / 5

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

kinako

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう